简单好吃的金针菇怎么做?
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发布时间：2022-04-23 01:58
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热心网友
时间：2022-06-08 20:12
说到金针菇，很多朋友都喜欢吃吧，金针菇口感脆爽，味道鲜美！金针菇是一种食用菌，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。而且金针菇营养成分十分丰富，含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2等，可以说金针菇是集口感和营养于一体。
这道菜吃起来清淡适口，鲜味十足。做法也非常简单，食材完全可以随自己的喜好来选择。
步骤：
1、豆腐半块、香菇四五个、干豆皮1张、杏鲍菇1根、胡萝卜1根、金针菇1小把、葱适量、姜适量，切片备用。
2、往平底锅内倒入适量的油，油热后将豆腐放入平底锅内，小火煎至两面微黄。（全程一定要用小火）
3、将葱段和姜片放入锅底，然后依次将干皮豆、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、豆腐放入砂锅中，再倒入1碗清水（当然也可以用高汤咯）。
4、将金针菇放入锅中再次烧开，然后放入2勺盐、1勺鸡精、1勺白胡椒粉调味，出锅前可再淋少许香油味道更好。
烧烤最爱——烤金针菇
金针菇就是最好烧烤食材。在高温下，蒜末、剁椒的香味被很好的释放出来！
1、金针菇一把，去掉根部，然后清洗干净，蒜切末备用。
2、锅中倒入适量的水，水烧开后将金针菇放到锅中焯30秒，然后捞出。往金针菇中放入剁椒、蒜末、半勺糖拌匀。
3、把金针菇放到锡纸中包裹严实，放到预热好的烤箱，上下火200度烤8分钟。
4、金针菇烤好后取出，把锡纸打开。然后淋少许蒸鱼豉油，再撒上一些香葱末就可以开动了。
在烤之前，给金针菇包上培根，插上牙签！
就成了——让汹涌的口水逆流成河的培根金针菇。
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时间：2022-06-08 21:47
热心网友
时间：2022-06-08 23:38
热心网友
时间：2022-06-09 01:46
热心网友
时间：2022-06-09 04:11
番茄酸甜味道下的金针菇口感柔软，做成肥牛火锅吃得太过瘾。西红柿切小粒翻炒出汁，加入两勺番茄酱。加入肉丸和清水煮出鲜味，放入金针菇和肥牛烫熟完成美味。
2. 金针菇清洗好摆盘，蒜末爆香，连油一起倒入酱油搅拌，酱汁浇在金针菇上。在蒸笼上加热十分钟，撒上香葱就完成了。
3. 凉拌金针菇清爽开胃，适合夏天食用。黄瓜、彩椒、胡萝卜切丝，和金针菇一起焯水，捞出沥水，放酱油、蒜末、香油、酸醋搅拌，撒上香葱摆盘。
4.五花肉金针菇
五花肉包裹住金针菇在锅里煎，用酱油、砂糖混合的照烧酱涂抹在上面，撒上烘烤过的芝麻。准备生菜叶子包着吃口感最佳，汤汁下饭的味道香甜鲜美。
可以参考一下，希望对你有帮助
