肉松,怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 01:58

共5个回答

热心网友时间：2023-09-05 03:10

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猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分；
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肉放入锅中，加入2节葱段、2片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小时，用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出；

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肉煮好后捞出沥干水分；
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将肉掰成小块；
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再撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀；
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撕好的肉丝，要马上进行炒制；
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锅中倒入一勺油，约15ML；
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然后将肉丝均匀地铺在锅中，将火调至最小；
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加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉；
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不断翻炒，肉丝中的水分会慢慢蒸发掉；
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不停翻炒约30分钟，肉丝越来越干并蓬松，颜色金黄即可
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炒好的肉松要趁热摊开晾凉，摊开面积越大越好，不要使肉松堆积，彻底晾凉后即可装瓶密封。

热心网友时间：2023-09-05 03:10

「自制肉松」营养卫生无添加的自制肉松，给宝宝轻松补铁！

热心网友时间：2023-09-05 03:11

肉松粥怎么做？把肉煮熟后剁碎，锅中起油倒入肉碎翻炒均匀，倒入煮好的粥里边。

热心网友时间：2023-09-05 03:11

教你肉松蓬松又细腻的做法

热心网友时间：2023-09-05 03:12

适合10+宝宝的猪肉松