肉松是小孩子的最爱,那你知道如何在家里制作肉松吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:58

共4个回答

热心网友时间：2022-07-06 00:07

肉松的味道非常的松软可口，无论是小孩还是大人，其实都特别爱吃肉松。但很多人觉得外面的肉松自己吃的不是特别放心，所以想要尝试着在家里自己制作肉松，实际上肉松的制作方法是非常简单的，今天就给大家介绍一种肉松的常规做法。

01、先准备好适量的猪肉，用清水清洗干净，然后把猪肉切成薄薄的片儿。把切好的猪肉片放入锅中，并且加入足够多的冷水，在锅里面放入少量的葱以及生姜片，然后撒入一些料酒。先用大火把锅里的水烧开，此时水面上会有很多泡沫，我们需要撇掉这些浮沫。接着继续用中小火煮2~3分钟左右，此时的肉片就已经煮熟了，我们把肉片拿出来重新用清水冲洗一下，然后放到一边费用。

02、准备一口电饭锅，把电饭锅先清洗干净，然后把控干水分的肉片放入锅中，在里面加入一些胡椒粉，八角，茴香，生姜片以及天竺葵。接着在电饭锅当中同样也要加入足够多的清水，直接用煮饭功能去煮肉片。

03、肉片彻底煮熟之后我们捞出来，然后放入保鲜袋当中，此时需要把保鲜袋里面的空气全部挤干净，并且要把保鲜袋的口扎紧，不可以有一点点的空气漏进去。把保鲜袋直接放到案板上，用擀面杖把里面的肉片擀成肉松的形状，在做这一步时可以多次的去赶肉片，这样做出来的肉松才会比较的蓬松，一般已经成型的肉松看上去的痕迹就是一丝一丝的。

04、在锅里面加入适量的食用油，油热之后，我们把擀好的肉丝放入锅中，并且在里面加入白糖，食用盐，蚝油以及酱油，此时我们用小火慢慢的去加热，大概加热3~5分钟左右，美味的肉松就会彻底成型。

热心网友时间：2022-07-06 01:25

准备好瘦肉，之后放入锅中焯水，将肉放入锅中，放入各种配料盖锅焖煮一个小时，大火收汁，之后晾凉用手撕成肉丝，反复的在锅中烧热，炒干水分，在料理机中进行制作，这样就可以将肉松做好。

热心网友时间：2022-07-06 02:59

小孩子非常喜欢肉松，而在家里制作肉松也非常的方便，可以先将肌肉撕碎，然后放入袋中打碎，再放入相应的辅料即可制作。

热心网友时间：2022-07-06 04:51

首先多加一些白糖，奶酪，红薯，玉米，再加一些肉末，然后用搅拌机搅拌一下摊成饼就可以了。