香干炒肉的做法,武冈香干炒肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 01:54
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热心网友
时间：2023-10-05 07:23
香干 4块
猪肉 250g
青红椒 各一个
蒜，姜，蒜叶 少许
香干炒肉的做法
瘦肉洗净切片，少许生抽料酒腌制片刻。
香干切片，辣椒切圈，蒜姜切碎，少许蒜叶切段（我忘买了）
热油入肉片大火翻炒至变色盛出
热油入姜蒜爆香，加入辣椒翻炒片刻倒入香干，适量老抽，生抽上色。一丢丢水焖煮入味。倒入肉片，大火翻炒，加盐调味即可。
大碗菜！
热心网友
时间：2023-10-05 07:23
香干
400g
猪肉末
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
大蒜
适量
香葱
适量
生粉
适量
步骤
1.准备好食材：香干切片，红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎
2.热锅倒入调和油油
3.放肥肉先炸油
4.油炸好后，放入红辣椒、大蒜、姜炒散
5.放入肉末
6.迅速将肉末炒散
7.放盐
8.炒匀后，放香干
9.爆炒
10.放老抽
11.洒上香葱
12.勾芡
13.继续翻炒一小会，出锅
14.完成了
