红烧带鱼怎么烧好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:53
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-09 23:57
材料:
带鱼，料酒，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉。
做法:
1.带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟
2.把鱼段放通风处把表皮晾干
3.起油，油热后，下入带鱼 中火炸成金*，捞出控油
4.锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段
5.烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制
6.汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可
热心网友
时间：2023-09-09 23:57
红烧带鱼好吃的原因是因为有这一步，快看你有没有做!
