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电压力锅煮粥,水和米的比例是多少

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:53

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-05-05 03:18

一般煮粥,正常的米水比例建议在1:8,就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的,不会黏稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。

如果想把煮稀一点,可以按照1:10的米水比例,这样比例煮好的粥会相对比较稀,对于喜好喝粥更胜过吃粥的人或者是刚拔完牙的朋友比较适合。一般比较稀的粥相对来说能更易入口。



扩展资料:

要是想把粥给煮黏稠一点的话,可以按照1:5的米水比例,黏稠的粥一般比较容易饱腹,很多家长会煮一些黏稠的粥给孩子作为主食,特别是一些刚还没学会咬牙的宝贝,当然,也有一些老人因为牙齿不太好,也可以选择吃粥来作为主食,易消化也易饱腹。

另外,煮粥的时候要注意要慢火煮,因为太大火的话很容易会煮焦底部。一边煮粥都是待水煮开了之后,将火调为小火慢慢的熬,然后偶尔对粥进行适当的搅拌,若是不搅拌的话也很有可能会出现焦底的情况,特别是用一些普通的锅来煮粥的时候。

所以平时煮粥比例1:8就好,想吃稠一点就1:5,稀一点就1:10。长期喝粥有助于消化吸收,能够增强食欲,不丑体力,还可以防止便秘的出现,对于一些肠胃不太好的人还有调养肠胃的作用,不单单是用米煮粥,像一些杂粮都是可以拿来煮粥的,对身体十分有益,建议大家今后是能够多吃粥的。

热心网友 时间:2022-05-05 04:36

正常的米水比例建议在1:8,就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的,不会黏稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。

如果想把煮稀一点,可以按照1:10的米水比例,这样比例煮好的粥会相对比较稀,对于喜好喝粥更胜过吃粥的人或者是刚拔完牙的朋友比较适合。一般比较稀的粥相对来说能更易入口。

电压力锅使用的注意事项:

1、使用前,认真检查排气孔是否通畅是有必要的,因为如有异物堵塞,排气不畅,锅内压力过大,就有爆锅的危险,所以,最好确保排气孔通畅再使用。

2、锅的手柄和锅盖的手柄要完全重合再通电使用,不然使用时爆锅飞盖,是一件极其危险的事。

3、电压力锅一定要定期清洁,因为异物堵塞安全阀或排气孔,会影响正常使用,但需注意的是,清洁时用锐利器具铲刮是错误的方法,应避免,不然铲刮后保护层受损,会影响电压力锅的使用寿命。

热心网友 时间:2022-05-05 06:11

电压力锅 煮粥 水和米的比例
1:8
材料
大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱
做法
1.大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。
2.砂锅中放入足量的水(应该是很多),大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。
3.出锅前放入葱末,即可

热心网友 时间:2022-05-05 08:02

这个要看你喜欢吃稠点还是稀,我自己就差不多1:8比例。

与传统锅相比电压力锅煮粥好处:

温度高;由于压力的提高,沸点也随即提高,大约在108—120℃之间。

由于压力提高,烹饪速度变快,在时间上节约了常压的1/3。

密闭;在排气之后,就不再与外界的空气接触,有一定的真空度。


用高压锅来烹饪维生素B类的食品,从100度提升到了110度,固然是增加了营养的损失,但是从常温90分钟缩短到30分钟,又减少了损失,这样算下来,并不会造成维生素损失的增加,同时也因为锅体内部完全封闭,减少了氧化的可能,对于保存抗氧化成分如多酚类物质又是非常有利的。

热心网友 时间:2022-05-05 10:10

用高压锅煮粥, 因水份蒸发的比较少, 所以无需像常规煮法一样加入过多的水, 在此建议水和米的比例按 5 : 1 搭配即可; 按此比例煮出来的效果最好, 而且只需开煮15分钟便可关火, 然后让余热慢慢"闷熬", 大约30分钟后即成; 所得的白粥, 粥体粘稠绵滑, 味道甘香清甜。
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