薏米和大米的区别在哪呢?

薏米不会增胖的，但薏米比较难煮烂，最好是打粉煮粥，也易吸收。另外，它不象大米会粘。

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米仁白色，加工方法不同外形略有差异。薏米仁一般略呈长条状，带有暗灰色，形似大米。米仁可以做汤用，做成锅巴煎虾搭配着吃，还可以略炒熟配上调料吃。薏米仁不仅可以做成各种食品，还可以用来酿酒用，具有养生的作用！是否可以解决您的问题？

薏米不是大米，同样是一种杂粮谷物，可以去除体内湿气。颗粒比黄豆略小，乳白色，中间有一条棕褐色纹路。

薏米和苡米是一样的。糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专...

现代研究表明，薏米是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。 脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸...

薏米是圆的，大米是尖的~~~记得采纳啊

：yì mǐ 去壳后的薏苡的果仁，白色，可食用，也可入药。也叫薏仁米、苡仁、苡米。5、黄米 【拼音】：huáng mǐ 黍子去了壳的子实，比小米稍大，颜色很黄，煮熟后很黏。6、黏米 【拼音】：nián mǐ，又称粘米，是单子叶禾本科作物，生长在北方，耐干旱，叶子细长而尖，叶片有平行叶脉。

薏米仁和米仁代表了不同的两个东西。薏米仁和米仁同源，因此无论薏米仁和米仁的性味还是薏米仁和米仁的功效都是比较相像的，但是是相像而不是完全一样，所以多少是有点区别的。下面我们一起了解一下薏米仁和米仁的功效。薏米仁的功效主要是主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热...

米仁和薏米仁的区别是：1、本质不同 米仁：薏苡的种仁，又称薏苡仁，禾本科植物，薏苡的种仁。是我国特产 薏米仁：有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯。2：主要成分不同 米仁：含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分。薏米仁：种仁含糖类...

首先，我们需要了解煮饭的原理。煮饭的过程，是把大米放入水中，通过加热使水温逐渐升高，最终将米饭煮熟。而薏米的煮法和大米类似，也是需要将其放入水中进行加热。那么，薏米和大米一起煮饭，会不会影响煮饭的时间呢？实际上，由于薏米的煮熟时间比大米要长，所以在煮饭的时候，如果将薏米和大米一起放入锅...