生抽和酱油的区别有点一知半解,求大家科普

发布网友发布时间：2022-04-23 01:53

共5个回答

热心网友时间：2022-05-13 06:59

展开1全部生抽是酱油的一种，是我们最常见、用途最广泛的一类酱油，丰富的谷氨酸，是其鲜味的主要来源。特点是颜色较淡、浓度较稀、味道略咸、鲜味突出、清香怡人，可以总结为“淡、稀、咸、鲜、香”5个特点。广泛用于炒菜、凉拌、蘸食。海天金标生抽鲜甜味兼备，豉香浓郁，鲜香十足。

热心网友时间：2022-05-13 08:17

生抽也是属于酱油，老抽也是属于酱油生抽的颜色比较淡一点，老抽的颜色比较深一点。都是一样的，属于酱油。

热心网友时间：2022-05-13 09:52

生抽是提鲜的，而且用生抽味道好，酱油是上色的，做菜的时候放酱油，颜色更好看，这就是两者的区别

热心网友时间：2022-05-13 11:43

生抽和酱油的区别就是，生抽一般是用来做凉拌菜或者是炒菜的时候用的，酱油是用来做红烧的菜用的。

热心网友时间：2022-05-13 13:51

生抽和酱油的区别有点一知半解求大家科普生抽和酱油的话，炒菜用生抽会更好吃蘸酱油，酱油会好一点