黄韭菜怎么做好吃饺子

发布网友发布时间：2022-04-23 01:53

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热心网友时间：2023-10-06 06:58

最重要的是把肉馅养好，专卖店里买的肉馅回家一定用刀再稍微剁一剁，再放入少量水，用力朝一个方向搅拌，感觉肉馅均匀有力为止，放入调味料：盐、鸡精、一点糖，酱油、少许醋、蚝油，搅拌均匀，（此时可以放入十来个虾仁，用刀捣碎的，吃不出海鲜的味道，但可以提高鲜度）放入花生油，最好是熟油（就是炸过东西的油，或者是烧热过油），搅拌均匀，放置一旁，此时可以用闻的来确定肉馅的味道。将韭菜洗净沥水，切成末，放入肉馅盆中，让后在韭菜上加入适量鸡精和蚝油。等到面皮做好后，才将馅料搅拌均匀，开始包水饺。要不然韭菜容易塌掉。自己一点经验，希望可以帮到你。

热心网友时间：2023-10-06 06:58

黄韭菜做好吃角子的做法、一是猪肉丁拌黄韭，把五花肉煮熟、切成小肉丁加盐油不用加其它调料、包出来的角子韭菜味浓重鲜香可口。二是一斤黄韭加四个炒熟的鸡蛋再加油盐包出来角好吃一绝。