怎么做豆腐啊?豆腐有那些做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:03

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热心网友时间：2023-10-11 00:39

酿制豆腐全过程：
1.把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)2.把桶里的浆倒锅里加火烧开3.烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里4.然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤，把浆过滤出来5.然后再朝另一个方向用力挤，这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆6.把过滤后的浆汁再大火反复熬煮7.便成了可以喝的豆浆8.然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状9.把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里10.然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器)11.然后放上一块洗干净的大石头压紧，大概一个小时左右打开看看12.变成了白花花的豆腐，哈哈!

热心网友时间：2023-10-11 00:40

煎豆腐(材料:蒜叶，豆腐，鸡蛋.姜，蒜头．盐.油.)1:将豆腐切厚片放入碗里
2:把鸡蛋搅匀放入豆腐里拌好
3.锅热放油,将姜，蒜头．放入炸出香味．把豆腐一块块放入锅中,炸黄,翻另一面炸黄.4放入准备好的蒜叶,酱油,盐等翻炒1分钟左右就可以了

热心网友时间：2023-10-11 00:40

上面的太详细了
我就简单说了
有煎豆腐
放如葱姜蒜
就是一道
简单美味的菜肴
豆腐可以开汤
和很多东西搭配都可以
不在乎它的
美观
主要是在起营养
豆腐煎好后可以炒着吃
比如加入川豆
和肉沫