鸡蛋清里红褐色小颗粒是什么,可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 02:02

共4个回答

热心网友时间：2023-09-09 01:05

　　可以吃的，是鸡血丝，这个鸡蛋是受过精的，开始孵化小鸡，但是刚刚形成血丝就被煮了，所以会有褐色的小渣。
　　鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

热心网友时间：2023-09-09 01:05

一般是两种情况：

1，鸡患有炎症。如果蛋清中出现黑赫色的杂质，多半是鸡生殖系统的管腔里有炎症。这鸡蛋最好别吃；

2，“头照蛋”：孵小鸡的过程要隔几天把蛋拿出来在灯光下照一下，有问题就剔除不再继续孵。第一次照看后剔除的叫头照蛋，外表看不出异样。有人会昧着良心拿到市场去卖，但蛋清中有红色的象血丝样的东西。

热心网友时间：2023-09-09 01:06

可以的那个是血丝，鸡本来快要孵出来了，那个没事的，安全的。

热心网友时间：2023-09-09 01:06

这个经常会碰到、可以吃！