湘菜香干子炒韭菜的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 02:02
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热心网友
时间：2023-10-23 12:45
韭菜炒香干的做法步骤：1 准备好食材。
韭菜炒香干的做法步骤：2 香干片开，切丝，开水下锅，焯水捞出过冷水沥干。
韭菜炒香干的做法步骤：3 韭菜硬的部分和叶子切段分开。
韭菜炒香干的做法步骤：4 食用油把花椒炸香，花椒老出去，放入姜丝，红辣椒丝，香干，五香粉一起煸炒。
韭菜炒香干的做法步骤：5 放入生抽半汤匙，盐一茶匙炒匀，放入韭菜白部分，一起炒到韭菜白断生。
韭菜炒香干的做法步骤：6 放入韭菜叶翻两下关火，放点鸡精提味即可。
小窍门
1，炒香干不要太经常翻动，怕沾锅底经常晃动锅就可以了。翻太勤容易碎。
2，韭菜白和韭菜叶分开，因为他们熟的时间不一样。韭菜叶子放进锅里不要炒太死，那样吃起来没有口感了。
热心网友
时间：2023-10-23 12:46
用料
豆干 块
韭菜 克
盐 克
生抽 勺
油
盐 克
湘菜香干子炒韭菜的做法
韭菜香干小红椒
小贴士
湘菜
