澳洲龙虾头里面白色的膏状物体

第一步是排尿，虾肚子尾部有一个小洞，用筷子伸进去捅到头部，拔出来，龙虾身体里不干净的东西就会跟着排出。第二步，虾脑袋和身子分离：用尖一点的刀在虾头和身子结合的地方转圈往虾头里割一下，双手握住虾头和身子用力一拧，他们就分开了。这时候虾差不多就死掉了。。第三步，收拾虾身子：只用...

可以，就是虾脑，很好吃，像螃蟹的黄和膏，但是胆固醇高的人不能吃。波士顿龙虾哪里不能吃 可食用部分：· 肉质最多的部分是尾部。· 两个螯钳也充满了美味的肉。· 母龙虾的虾子可食用，生的时候是黑色的，熟时是鲜红色的。绿色美· 味的奶油状的肝。不可食用部分：· 壳和腿 · 两个蟹钳中...

1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。3，刺身，将龙虾杀洗...

将龙虾头和身体分开后，用流动的冷水冲洗内外，去除内脏和杂质。使用小刷子或牙刷清洁龙虾身体的外壳和腿部，特别是接缝处，因为这些地方容易藏污纳垢。去除内脏：从龙虾的尾部开始，用剪刀剪开腹部的壳，小心地取出内脏，包括黑色的肠道和绿色的肝脏（也称为龙虾膏）。清洗腹部，确保没有残留的内脏或杂质。

补充说明：小龙虾以壳硬，色深红，凶猛者为好。其它季节，以母的为好，因为黄多，而到了秋风起的时候可以选择公的，因为膏十分好吃。公虾和母虾的区分特征很明显，公虾的肚腩上有一对明显的突起物。问题七：澳洲龙虾的清理方法 一手拿头一手拿肚子一拧就开了，然后就不知道了~结构和小龙虾一样吧...

回答：取900克左右的大龙虾,按生炊大龙虾的方法切好起肉,并把龙虾肉切成相等的十块,用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀,略腌10分钟;猪朥网切小方块,上面放一小块火腿和芫荽叶,摆成花纹,再放上龙虾肉,包成块状,把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状,上蒸笼用旺火炊6-7分钟,用原汁勾薄...

波士顿龙虾属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，主要产地为美国的缅因州。波士顿龙虾全身是黑绿色的，有一堆很大的钳，钳因为活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉质较为嫩滑细致。与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。二、澳洲龙虾的营养价值及功效1、澳洲龙虾营养丰富...

摆好盘就可以放到蒸锅啦，蒸锅的水先烧开摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟，这样肉质就刚好，不会太老（我们什么调料都没放，图里的蒜里也是蒸好了再摆上去滴，并不觉得腥）把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上，然后去煮调味料热锅放油，爆香蒜粒（蒜味爱好者比较重口味，sorry）爆过的油和蒜...

龙虾头内灰色的是膏 用碗装起有用 头部的鳃要去干净 触须第一节留下其他不要 全剁好后起油锅 龙虾块拌少量淀粉 油有7分热下龙虾块速炸 变红捞起过滤干油 原锅烧热 留尾油下龙虾膏爆香赞酒下高汤 (没高汤可用普通水加鸡精代替)水起虾眼状下龙虾放葱段翻炒 盖锅大约闷4-5分钟小心干水 最后边翻勺边...

全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致,与澳洲龙虾截然不同,西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。营养物质易被人...