面粉里面可以放小苏打吗?小苏打的作用又是什么

发布网友发布时间：2022-04-23 02:05

共4个回答

热心网友时间：2022-04-16 15:38

面粉里面是完全可以放小苏打的。。。
面粉用于蒸馒头或炸东西及其它面粉食物时，放点小苏打可使馒头或其它食物变的多孔、酥软。
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。
小苏打的作用：
面粉用于蒸馒头或炸东西时放点小苏打可使馒头变的多孔、酥软。
刷牙时在牙刷上放少许小苏打可可使牙齿变的明亮洁白,三次见效哦!对洗涤剂过敏的人。
不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。
也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。

热心网友时间：2022-04-16 16:56

面粉里面是可以放小苏打的。

小苏打的作用：

1、面粉用于蒸馒头或炸东西时放点小苏打可使馒头变的多孔、酥软。

2、刷牙时在牙刷上放少许小苏打可可使牙齿变的明亮洁白,三次见效哦!对洗涤剂过敏的人。

3、在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。

4、也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。

小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。

热心网友时间：2022-04-16 18:30

可以的，小苏打可以使做出来的面食蓬松

热心网友时间：2022-04-16 20:22

小苏打对面粉一点点发酵作用，但是效果不怎么好，正常都是用老面发完之后放碱调酸度，在放一点点小苏打，馒头在锅里蒸的过程中小苏打起到反应馒头就会变大变软，