菲力牛排是哪个部位

发布网友发布时间：2022-04-23 01:56

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热心网友时间：2023-09-15 18:49

菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。

菲力牛排的做法，准备材料：菲力牛排：1块、橄榄油：5毫升、胡椒酱：适量。

1、菲力牛排用清水清洗干净，沥干水分备用，准备一个干净的容器倒入胡椒酱备用。

2、起锅倒入适量的橄榄油，然后大火烧热。

3、把菲力牛排放入锅中，牛排两面各煎1分钟。

4、准备一个干净无水的容器，把煎好的牛排盛出，然后撒上适量胡椒酱即可。

热心网友时间：2023-09-15 18:49

牛排是牛的哪个部位呢？

热心网友时间：2023-09-15 18:49

菲力牛排—为牛的腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的部分，其大理石纹脂肪较少，瘦肉较多，油脂含量低。一般烧烤菲力牛排时，都会切得较厚，所以在肉厚油少的情况下，火候拿捏便显得格外重要。

热心网友时间：2023-09-15 18:50

菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉(beef tenderloin)。在澳洲，这块肉被称为"眼菲力"，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。