法式烤羊排的做法烤箱
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发布时间:2022-04-23 01:55
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热心网友
时间:2022-06-03 18:24
做出法式烤羊排,三斤羊排烤的入味儿,亲爹都说这盆卖三百也值
我要吃肉肉,好想吃肉肉。肉,现在已经成为每家每户必不可少的一样主食,有的人家甚至一天三顿都在吃,可是要吃什么样的肉,肉要怎样做才可以更加美味,更加健康呢,每家每户都有自己的做法,肉含有极高的蛋白质,可以帮助人健康成长。
做出法式烤羊排,三斤羊排烤的入味儿,亲爹都说这盆卖三百也值,羊排是肉中的一种,很多人都喜欢吃羊排,至于怎么吃才好吃,就是烤着吃,烤出羊排的鲜美,烤出它的酥脆,这才是它的精华。今天小编就可以带你去看看这样的法式烤羊排,我们一起来学学吧。
法式烤羊排
By 爱旅游的夏天
配料:
法式小切羊排 500克、酱油 4勺、黑椒粉 适量、精盐 适量、白皮蒜 五颗、鲜葱 适量、圣女果 5颗、土豆 半颗、洋葱 半个、料酒/葡萄酒/XO 两勺
烹饪步骤:
1.羊排解冻
2.放入上述辅料腌制半小时以上
3.锡纸盘底先铺一层土豆片(半厘米厚,平铺),再铺一层洋葱(半厘米厚,平铺),外围铺一圈圣女果(切半)。然后铺上腌制好的羊排,每个羊排上放两片蒜和适量葱
4.烤箱调到230度,空箱预热5分钟。然后带好烘焙手套放入羊排,再烤25分钟,取出
5.超美味的外焦里嫩的羊排就做好啦!放三分钟就可以吃,颜值高,味道妙!
烹饪小贴士:
1.羊排会出很多油,所以锡纸底可以不涂油。
2.如果爱吃5成熟的羊排,烤的时间可以适当缩短,如果想吃比较偏熟的羊排,烤的时间需要加长一点哦。
3.对于肉类菜肴,红葡萄酒一般是它们的最佳配酒,所以当你吃羊排时可以配上红酒哦。
4.羊肉营养丰富,富含蛋白质,低脂肪,羊肉性温,有温补作用,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用