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肝硬化患者的饮食方面要注意哪几点?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:54

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热心网友 时间:2023-10-10 19:21

1.蛋白质的摄入量:一般每日每公斤体重摄入量不低于1克,若肝硬化病人血浆蛋白低,有腹水和水肿时,每日供给蛋白质100~120克;有肝功能衰竭、肝昏迷倾向、血氨偏高时,蛋白质量应减少,给予低蛋白或无蛋白饮食。

2.适当增加高糖饮食:由于肝硬化病人调节血糖能力降低,容易出现空腹低血糖,所以,除正常三餐外,中间应添加两餐点心,且应是细软易消化、少纤维、产气少的食物。

3.适量摄入脂肪:每人每日摄入脂肪40~50克比较合适,除因胆汁因素应采用低脂肪、低胆固醇饮食外,都不宜摄入脂肪过多或过少。

4.要*食盐量:有轻度腹水者应采用低盐饮食,每日供给量不超过3克;严重水肿时,采用无盐饮食。

5.膳食的烹调应尽可能多样化:做到量少而富于营养、品种多而易于消化,味道鲜美,促进其食欲,保证营养全面。

6.可食食物有:瘦猪肉、牛肉、鱼、蛋类、乳类、豆制品(豆浆、豆腐、豆干)、新鲜蔬菜、水果、果汁等。应*的食品有:洋葱、韭菜、大豆、核桃、葱、蒜、胡椒、辣椒、芥末等。严禁饮酒。

据报道,有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的物质。廿碳五烯酸的代谢产物之一前列环素,能够抑制血小板聚集,而肝硬化病人凝血因子生成障碍,血小板数本来就较低若进食含廿碳五烯酸的鱼后,血小板凝集作用减低,就容易引起出血,出血后难以止住。

廿碳五烯酸在不同鱼类中的含量大不相同。如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金*鱼,含量较多,而真绸鱼、比目鱼、鲤鱼等的含量就少得多。所以有些肝硬化病人,为了增加体内蛋白质以消除腹水,食用鲤鱼汤,不会诱发出血。但是,对含廿碳五烯酸较多的鱼不宜食用。

肝硬化患者的饮食注意事项

肝硬化患者建议吃一些比较容易消化的食物,这个时候肝硬化的终末期患者往往在消化道里面已经形成了很严重的静脉曲张,如果吃硬的东西很容易划伤食管或者是胃底的静脉导致上消化道的出血。肝硬化的患者可以饮用一些高蛋白的食物,但是特别强调一点就是肝硬化的终末期。肝硬化晚期的患者就不能够吃高蛋白的饮食。

肝硬化的饮食要注意什么

肝硬化患者的饮食护理,可以遵循以下原则:1、少吃高脂类食物。如动物内脏、猪板油、油炸食品等,因为高油脂、高胆固醇、高热量等类型食物,不仅会增加肝脏功能负担,甚至会造成患者出现病情恶化,或者其他并发性疾病的发生。2、多补充优质蛋白。如脱脂牛奶、豆制品、深海鱼类等,因为肝脏疾病患者往往会出现...

肝硬化要注意哪些饮食

肝硬化在饮食上需要注意的方面,首先是避免饮酒,因为酒精对肝脏会造成一定的负担,肝硬化患者会加速硬化的肝脏进展。肝硬化如果进展到失代偿期,伴随食管胃底静脉的曲张,这时要吃比较软的食物,因为比较硬的食物很可能会划伤曲张的静脉,造成消化道出血。如果肝硬化的患者伴随大量腹水,喝水的时候要适当减少...

肝硬化患者的饮食注意

肝硬化患者在饮食方面主要是以高热量、高蛋白以及高维生素、易消化的食物为主,但伴有肝硬化脑病的患者应限制蛋白质,尤其是动物蛋白的摄入。有腹水时应给予少钠或无钠、低钠饮食,有些食管静脉曲张,应避免进食坚硬、坚果、粗糙食物,必须要戒烟戒酒,慎用对肝脏有损害的药物。比如异烟肼、利福平、氯丙嗪...

早期肝硬化患者的饮食需要注意什么

对于早期肝硬化患者的饮食方式:1、要禁止烟酒,因为香烟和酒精不仅会增加肝脏的功能负担,加剧患者腹部疼痛、食欲不振、恶心、呕吐等不良症状表现,甚至会导致病情加重,治疗难度加大等情况出现。2、由于肝硬化患者往往会伴随有营养不良、异常消瘦等不良症状表现,所以日常饮食中,除了保持清淡化饮食,控制脂肪...

早期肝硬化的患者饮食应该注意什么

早期肝硬化患者的饮食非常重要,肝脏是重要的消化器官,各种食物的消化都依赖于肝脏。肝硬化患者最好多进食容易消化的食物,同时保证营养供给,比如含高质量维生素、高质量蛋白质的食物。患者可以食用鱼类、虾类等富含蛋白质的食物,还可食用新鲜蔬菜、水果等富含维生素C、维生素B族的食物。要避免进食不易消化...

肝硬化饮食需注意些什么?

肝硬化一般都是由慢性肝炎的基础上发展而来,到了肝硬化的程度,证明病情相对比较重,在饮食上,首先,注意不要暴饮暴食,少吃油腻、辛辣刺激性的食物,绝对不能饮酒,可以适当多吃些优质的蛋白质的食物补充肝脏的能量,如奶制品、蛋类,以及海鲜类、鱼肉类的东西,少吃牛、羊肉,不容易消化。另外,可以...

肝硬化病人饮食要注意什么

肝硬化病人的饮食要清淡,但要富含有营养,多吃含有维生素高的食物,比如有蛋类、木耳、菌类、胡萝卜、木瓜、西红柿等时令蔬菜,猕猴桃、苹果、橙子、香蕉、葡萄等水果。可以适当吃肉类,以瘦肉粥或者骨头汤为主,也可以用保健的中药做成药膳食用,可以用当归、白芍、枸杞熬粥或者煲汤。病人消化功能不好时,...

肝硬化的饮食注意事项

发生了肝硬化,会发生腹水等一些症状,所以在饮食上进行妥善的安排,保证患者的合理营养,首先食谱要多样化,肝硬化的病人消化功能一般下降,所以注意食谱的变化,要做一些容易消化的饮食。保证每天的热量,这样可以减少对蛋白质的消耗,可以减轻肝脏的负担,所以每日热量要以2500-2800kcal较为适宜。要给予全面...

肝硬化患者饮食应注意哪些?

肝硬化患者日常生活中饮食宜注意营养丰富,荤素搭配,每日食用足够热量及维生素的食品,以清淡,易消化饮食为主,少食油腻食品。无论何种原因引起的肝硬化,戒酒是非常关键的。如果曾有过肝性脑病,在进食含蛋白高的食物如肉类、蛋、奶等时需主要自己的耐受量,过量食入容易诱发肝性脑病。有腹水者要限盐...

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