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自发面粉能做面条吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:56

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3个回答

热心网友 时间:2023-07-14 16:49

不能。自发粉是在面粉中添加适量的发酵剂,常用来制作馒头类食品。还可以将就做面包。可以做蛋糕的自发粉,其成分是面粉与泡打粉,可以用来做简易蛋糕。
一般来说,每100克至120克面粉加入一茶匙发酵剂,便成自发粉了。

热心网友 时间:2023-07-14 16:49

不能,自发面粉硬度不够,做成面条没嚼劲,适合做馒头

热心网友 时间:2023-07-14 16:50

不能做面条。
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