草鱼炖豆腐最简单做法有哪些

发布网友发布时间：2022-04-23 02:00

共2个回答

懂视网时间：2022-09-27 03:32

1、准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。

2、锅里倒适量食用油。

3、倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味。

4、然后放入鱼块，快速翻炒。

5、加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖半个小时。

6、可以来点香醋，放上前撒上香菜即可。

懂视网时间：2022-12-23 06:33

1、原料：草鱼200克，豆腐150克，香菇2个，红椒1个，姜4片，蒜、葱花各10克。调料：食用油、盐、茜油、醋、胡椒粉、鸡精各适量。

2、将鱼肉洗净，切成块，豆腐洗净后切块，香菇泡发好，和红椒均切成块。

3、炒锅放油，大火烧八成熟，摆入鱼块稍煎至微黄，再加入葱姜蒜和适量水。

4、待锅中水开后放入豆腐、香菇和红椒，最后调入调料一起煮至鱼熟入味。

懂视网时间：2023-03-03 18:58

1、原料：草鱼200克，豆腐150克，香菇2个，红椒1个，姜4片，蒜、葱花各10克。调料：食用油、盐、茜油、醋、胡椒粉、鸡精各适量。

2、将鱼肉洗净，切成块，豆腐洗净后切块，香菇泡发好，和红椒均切成块。

3、炒锅放油，大火烧八成熟，摆入鱼块稍煎至微黄，再加入葱姜蒜和适量水。

4、待锅中水开后放入豆腐、香菇和红椒，最后调入调料一起煮至鱼熟入味。

热心网友时间：2023-03-03 16:06

最简单有做法有很多种，下面介绍其中一种做法供参考，首先准备材料：

草鱼：1000克、豆腐：1块、香菜：1棵、生抽：半勺、陈醋：半勺、白酒：小半勺、糖：1勺、鸡精：1勺、盐：1勺、大酱汤：1勺、葱：1/4段、蒜：半头、花椒：1颗、丁香：2粒、桂皮：1小块、草扣：1/3粒、砂仁：1粒、良姜：1/2块。

1、草鱼洗净划几刀，然后剁成两半，豆腐洗净切片、香菜洗净切碎、葱洗净段、蒜洗净切片、良姜洗净切片备用。

2、起锅倒油，放草鱼、八角、葱、蒜、花椒、丁香、植皮、草扣、砂仁、姜片，把草鱼煎至两面微黄。

3、倒入适量的清水，熬煮成奶白色的鱼汤。

4、放入豆腐，依次加入所有调料。

5、盖上盖子，大火煮开，转小火炖6分钟。