制作糯米果的正确方法是什么?
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发布时间：2022-04-23 01:59
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热心网友
时间：2022-05-16 00:14
主料：糯米粉150克、紫薯一个。
辅料：糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。
步骤：
1、首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克。
2、然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀，如下图所示。
3、接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟，如下图所示。
4、然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油，如下图所示。
5、接着揉成光滑的面团，如下图所示。
6、然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中，加入20克的环游和15克的奶粉，用勺子压成泥搅拌均匀，如下图所示。
7、接着将面团分成大小均匀的小剂子，如下图所示。
8、然后将小剂子擀成皮，挤入紫薯馅，如下图所示。
9、最后团成圆子撒上椰蓉或者是可可粉亦或者是抹茶粉就可以了。
热心网友
时间：2022-05-16 00:14
糯米果
食材：黄油10g，糖粉20克，玉米淀粉30克，牛奶250克，芒果一个，豆沙200克，糯米粉200克。
制作方法：
1、先将糯米粉，粘米粉混合均匀。倒入刚刚烧开的开水。要缓缓地倒，水不用太多，用筷子拌匀没有干粉为止。
2、放至手能适应的温度开始揉面。手上要上生糯米粉，防粘。面板上也撒些粉，揉至面光。
3、将加入豆沙和芒果肉舀一勺到面饼皮上，像包包子一样包起来，收拢收口，按扁。调整成圆形，一道美味可口的糯米果就做好了。
营养价值：
糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。
