小香肠怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-23 02:10
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热心网友
时间:2023-08-25 12:38
材料
主料:猪肉馅1000g;
辅料:红薯淀粉60g、清水适量、羊肠衣4根、红曲粉适量、白糖65g、盐22g、米酒80g、五香粉2g
台湾小香肠
1
准备食材,把主料全部放入肉馅中。
2
用筷子顺着一个方向搅打。
3
再加入适量清水。
4
用筷子顺着一个方向再搅打。
5
红薯淀粉放入加入清水70克拌匀,分次加入肉馅中。
再用筷子顺着一个方向搅拌,拌好后,静置1—2小时备用。
6
将羊肠衣清洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
将羊肠衣取出,套在机器的漏斗上,漏斗壁上抹上少许食用油,羊肠衣保持湿润,把羊肠衣套在漏斗上,腌好的肉馅放入机器中,灌入羊肠衣内,
7
羊肠衣全部灌完。检查灌好的肠体,如果有空气,就用牙签将其扎破。
8
用棉线打上结,将香肠扎成想要的长度。将其挂起来晾干表皮。
9
表皮较干取回。
10
锅中烧水(足量),大约80度,将肠子放入,小火微煮,大约煮30分钟左右。香肠浮起即可关火。
11
将香肠捞出晾凉,放入保鲜袋冷藏保鲜即可。
12
食用时,平底锅倒入少许油,将香肠放进去,煎至表皮金黄酥脆即可。
热心网友
时间:2023-08-25 12:38
1.1.烤肠去皮,从中间切开,切十字刀,不要切到底
2.2.烤箱预热,烤盘抹油,油要多些,把处理好的香肠摆好,每根香肠上都撒匀盐、孜然粉,再铺上蒜末,最后再淋上烧烤酱
3.3.我用的是180度下烤,我家烤箱没有上烤哈哈,10分钟即可
热心网友
时间:2023-08-25 12:38
材料
主料:香肠一袋、胡椒少许、生菜少许;
辅料:
章鱼小香肠
1
将香肠斜切。
2
切出章鱼的脚。
3
把香肠放到微波炉里加热到四只脚翘起。因为温度关系,在边上看着比较好,我家大概30秒就好了,油煎也可以。
4
把煮好的面条系在头上。
5
用吸管在芝士上钻个洞,作为章鱼的眼睛。
6
海苔用钻笔钻圆,剪刀剪也可以。
7
在芝士上抹点丘比酱。
8
最后粘到一起
热心网友
时间:2023-08-25 12:39
小香肠这样做超级好吃