跪求!!奶茶里鸡蛋布丁的做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:10

共5个回答

热心网友时间：2023-08-29 02:07

红茶包(立顿最好)2包放到锅里倒入适量水煮开2分钟,放入柠檬片再稍煮片刻.然后把鲜奶(保质期两天的奶最好)煮开倒入盛奶的容器里,用事先准备好的放过方糖的红茶杯盛入红茶,再加入奶,一杯茶香柠檬香奶香兼具的美味奶茶登场了.比外面的要好喝.

自制桂花奶茶
原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：
1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。
桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
冬日里坐在阳台上喝着热奶茶，晒着暖阳，看着书，很是惬意！
自制珍珠奶茶

第一步
泡制茶汁、准备珍珠
选用红茶或绿茶（冬天喝红茶比较好），入水，煮沸，并与砂糖混合，成为奶茶的基本原料。
珍珠奶茶中的重要原料是珍珠(由木薯粉加工而成，入口有韧性，形似黑珍珠)，需要煮熟才能放入奶茶中。在煮的过程中一定要盖紧锅盖，煮20分钟后，再焖15-20分钟，珍珠才算彻底煮好（传说外面有卖的，也可以用西米）
第二步
加入芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块
制作珍珠奶茶还需添加少许奶精以增加牛奶香浓口感，蜂蜜是上好的滋补佳品，夏日炎炎女孩子多喝蜂蜜有助于滋阴养颜。
第三步
充分混合
将茶汁、芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块混合倒入杯中，摇匀。关键要均匀摇动，力量遥控恰到好处，否则容易冰水混合不成功。
第四步
倒出奶茶、加入珍珠
还有较简单的:
用料：牛奶3大匙，红茶2匙。制法：先将牛奶倒入杯中，再将红茶置入茶壶内，冲沸水300至500毫升，泡开。取滤器将滚滚的红茶经滤器倒入杯中，与牛奶混合即成。

挪威水果布丁
用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。

做法：
1．将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用;
2．用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀;
3．将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱;
4．食用时不用将碗中物倒出，直接取用。

双耳布丁
用料：白木耳5克，黑木耳5克，鸡汤500克，淀粉200克，盐，胡椒粉，五香粉各少许。

做法：
1．将黑白木耳用温水浸泡，洗净泥沙，然后用鸡汤煮烂;
2．将淀粉，盐，胡椒粉，五香粉放入煮烂的木耳中搅拌均匀，再度在火上烧开;
3．放凉后置入冰箱，食用时取出用刀划成数块装盘;

特点：咸鲜可口，晶莹透亮，黑白分明，营养丰富。

红枣布丁

用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
做法：
1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；3．将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；4．冷却后放入冰箱中待用。

特点：深红色泽，细嫩柔软。

葡萄干布丁
用料：黄油150克，牛奶400克，鸡蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄干75克，香草粉，发酵粉各少许。

做法：
1．将葡萄干去蒂洗净，用温水泡软待用;
2．将面粉过箩，放入缸内，加砂糖（200克），蛋黄（100克），牛奶（150克），用木铲搅匀，再将化软的黄油倒入，加少许发酵粉及少许香草粉，一块搅匀;
3．将蛋清（150克）用抽条抽起，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出（不要在中途掀锅）;
4．将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄（80克）放少许凉水解开，与香草粉倒入锅中搅成汁，上台时，将布丁扣入杯内，浇上汁即成。
特点：色黄，味甜香，宜热食。

自制酸奶布丁
打两个鸡蛋，将蛋黄舀出，加cheese，牛奶，糖，倒入几勺酸奶，狂搅一番，如果稀的话就加糖，最好能弄到cheese粉加进去，直到比较绸了，找一个罐子洗干净，倒入，放进微波炉，高火三分钟，其实一分钟之后就开始膨胀，两分钟后香味就出来了拿出来，切成想要的形状，放凉了就能吃了

自制好吃的布丁
用料:牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜
方法：把牛奶和棉花糖一块到入锅内（250g牛奶大约加70g棉花糖）加热，直到将棉花糖完全煮化为止（棉花糖里含有明胶可以起到凝固的作用）。
2、把煮好的牛奶与棉花糖的混合液分别倒入几个杯子里（或是你喜欢的容器），将水果丁撒进杯子里，放入冷藏室冻3小时后就成了一杯鲜甜爽滑的牛奶水果布丁了。

热心网友时间：2023-08-29 02:07

　　材料
　　鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖。
　　做法
　　1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
　　2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
　　3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
　　4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

热心网友时间：2023-08-29 02:08

鸡蛋布丁

[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]：
1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

热心网友时间：2023-08-29 02:08

热心网友时间：2023-08-29 02:09

巧克力布丁

材料：
1．50克深色巧克力，切碎
2．60克黄油，切碎
3．2汤匙可可粉
4．160毫升牛奶
5．150克发酵面粉
6．110克细白砂糖
7．100克块状黄糖
8．一个打好的鸡蛋
9．糖粉适量（洒在布丁表面的）

布丁汁材料
1．375毫升水
2．50克黄油，切碎
3．100克块状黄糖
4．25克可可粉

做法
1.烤箱预热至180度。把一个有1.5公升容量的容器（可以用于烤箱烘烤的）内涂上一些油。
2.混合巧克力，黄油，可可粉和牛奶，用小火加热，直到巧克力溶化。
3.另取一个容器，放进自发粉，白砂糖，第2步做好的巧克力汁和鸡蛋，调匀。然后将混合物展开到第1步准倍好的容器里
4.混合水，黄油，糖和可可粉。小火加热（不要煮开了），直到所有材料均匀混合在一起。
5.把做好的汁倒进第3步准倍好的容器里（倒汁地时侯，找一个调羹，让汁从调羹的背面流进容器里）。烘烤45分钟即可。出炉的时侯洒上糖粉。