电饭锅做米饭的步骤?
发布网友
发布时间:2022-04-23 02:10
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热心网友
时间:2022-06-03 02:18
水的比例大概就是:从米以上位置开始算,到中指靠近指尖的第1道线位置
开锅以后转中火就可以,不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了,你可以掀开盖子看一下,水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了。
再介绍几个蒸米饭的方法
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。
2、加酒蒸米饭法
当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了。
3、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟。
4、加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时,放入少量食盐水,能去除重新蒸的米饭之异味。
5、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
热心网友
时间:2022-06-03 03:36
淘米不要搓洗,正确的方法是把米在水里搅动,
这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。
将水道出,反复两次,就会淘洗的很干净了,
不要担心淘不干净,因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里,
就会把米表面的污垢带走了。
米和水的对比是一碗米一碗半水,如果使用电饭锅内锅淘米,
要把锅体外面的水擦净在放入。
接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。
当米饭蒸熟后电源按钮自动跳起,这时不要切段电源,
要等待十五分中在切断电源,
这样做是为了让锅底的饭夹充分吸收饭里面的水分,
这样就不会出现沾锅底的现象了。
用电饭锅烤馒头也是非常地道的:
把馒头放在锅底,锅底一定要保持干燥,
然后按下电源按钮,等电源按钮跳起后在保持几分钟切断电源,
拿出来尝尝吧,很香的。
使用电饭锅要注意的两点是:
不要在电源按钮自动跳起后再次按下;
不要让电饭锅内锅表面有水珠。
祝大家吃好喝好!生活的更好!!!
热心网友
时间:2022-06-03 05:10
把洗好的米放到锅里,放水,大约高出米的3-4厘米.盖好插电
按到煮饭位置,熟了就自动关了
热心网友
时间:2022-06-03 07:02
把锅洗干净、然后放米把米洗干净、然后擦干锅的外面、然后放好盖好盖、然后*头点煲饭、然后饭熟了跳到自动保温关掉电源OK