红衫鱼能生吃

发布网友发布时间：2022-09-27 18:58

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好二三四时间：2022-09-27 23:19

红衫鱼热量较低，蛋白质含量丰富，每一百克可食用部分的红衫鱼，可以产生110大卡的热量，红衫鱼中，其中蛋白质23克，脂肪1克，含有维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸、牛碘酸、黄嘌呤、硫胺素、烟酸等微量元素。

拓展资料：红杉鱼（拉丁学名：Nemipterus-virgatus），鲈形目金线鱼科金线鱼属的鱼类。

它们主要分布于中国广东、广西、海南、台湾等省，鱼体延长，倒扁，背腹缘皆钝圆，钝尖，口稍倾斜，体被薄栉鳞、全体呈深红色，腹部较淡，体两侧有6条明显的黄色纵带、背鳍长；尾鳍叉形，其上叶末端延长成丝状。背鳍及尾鳍上缘为黄色，背鳍中下部有一条黄色纵带，臀鳍中部有2条黄色纵带。鱼肉丰厚，食用价值甚高，可供鲜食或加工成咸干品。

热心网友时间：2024-11-26 07:25

不能，最好熟食。不管是海水鱼，还是淡水鱼，都有存在寄生虫的风险，最好煮熟食用，安全健康有营养。

红杉鱼是海水鱼，蕴含丰富蛋白质和脂肪，具有较高的营养价值。吃海水鱼一般用最简单的方法即可，能最大限度的保留其营养与鲜美的口感。