怎么冻豆角
发布网友
发布时间：2022-09-26 08:47
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-26 13:09
1、首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。
2、锅内将水烧至沸腾，将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟，搅拌，捞出后立即倒入冷水中使其降温。
3、将降温后的豆角取出，放置阴凉处晾干，或者用风扇吹，放到空调环境下也可。
4、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。
5、冷冻好的豆角食用时即可拿出，要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻，这样影响口感甚至会变质。
懂视网
时间：2023-01-31 16:21
豆角是我们常见的一类食物，它的维生素B含量非常高，这种营养成分对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物。而且它的食用做法也有特别多种，例如翻炒、晒干后腌制等等。因为豆角买回来的时候豆比较新鲜，如果没有及时食用又没有做好储存工作，很容易就会导致腐坏。所以我们如果不及时食用豆角就可以将它放入冰箱保存，具体应该如何进行操作呢？接下来就来教教大家。
第一步：
我们保存豆角的时候首先要选择新鲜豆角，这样有利于存放，接着将豆角的两头给掐掉，用菜刀将其切成一段一段的，最后用清水反复的进行清洗，保证表面没有细菌以及灰尘的残留。
第二步：
豆角清洗干净后放进滚烫的热水中，可以适当的加入一些食盐，当发现豆角颜色变成深绿色的时候及时捞出来。
第三步：
我们将豆角捞出来之后还需要控干水分，可以选择放在阳台上进行晾晒，也可以选择用冷水让其快速的冷却。接着找来一个保鲜袋，将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，最后将豆角放到保鲜袋里，因为豆角这类蔬菜不适合冷冻保存，所以连同保鲜袋一起放进冰箱里冷藏即可。
以上就是豆角放冰箱应该如何保存的具体操作方法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会应该如何进行操作和保存豆角，让它更加保鲜。
热心网友
时间：2023-01-31 13:29
正确的冷冻豆角的方法：
准备食材：豆角适量，水适量。
1、首先豆角挑选没有虫害的。
2、豆角摘去两端并洗净。
3、锅内倒入适量的水，水开后倒入豆角。
4、豆角煮熟后捞出过凉水。
5、豆角控干水分。
6、把豆角装入保鲜袋放冰箱冷冻即可。
