宝宝辅食鸡蛋羹怎么调
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发布时间:2022-09-26 11:04
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热心网友
时间:2023-09-29 09:33
主料 1人份
鸡蛋2个
辅料
植物油2滴、酱油2滴、蚝油1/4茶匙、香油2滴、圣女果1个、樱桃2个、香菜1片、水适量
宝宝辅食鸡蛋羹的做法
步骤1
将鸡蛋打入碗内充分搅拌成蛋液
步骤2
加入2倍于鸡蛋液的凉开水,再搅拌均匀,然后过筛到另一只碗内
步骤3
将筛过的鸡蛋液中加入1-2滴植物油,搅拌好的蛋液放入已经开锅的蒸锅中,盖上一个盘子,盖好盖,大约蒸6-8分钟即可
步骤4
做料汁。将少量酱油、蚝油加一点凉开水搅拌均匀,下锅烧开后倒入碗内,加入香油调匀即可,倒入蒸好的鸡蛋羹内,就完成了最终的作品