美善品 香辣排骨的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-09-24 11:30
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-05 00:40
用料
菜类
排骨
青椒
红椒
调料类
姜
蒜
干辣椒
酱油
料酒
生粉
鸡精
八角
全步骤图的 香辣排骨的做法
排骨用热水洗净血水，放料酒和酱油搅拌均匀。
在腌好的排骨里面倒入生粉，再次搅拌均匀。
把需要用的材料都准备好，青椒、红椒滚刀片切好！姜蒜切细。
热锅冷油，放八角在锅中，
八角开始冒泡的时候放排骨入锅中，先不要翻动，等炸了3-5分钟之后再翻动。
排骨炸至金*，捞出，
只在锅中留少许油，放姜蒜炒香。
然后下排骨和干辣椒翻炒。
加入清水与肉齐平，
盖上锅盖焖至剩少量水。
加入青椒翻炒3-5分钟，加少量鸡精大火收汁到合适，
关火装盘。
成品图欣赏
成品图欣赏
热心网友
时间：2023-10-05 00:41
猪小排，鸡蛋，洋葱，青椒，红椒，干红椒，花椒，酱油，盐，绵白糖，料酒，鸡精，面包粉
做法
1，将洋葱，青椒，红椒切成粒，分别放置备用。
2，将排骨焯水再点至骨肉松散。
3，排骨沾鸡蛋液沾面包粉。
4，入六成热得油锅炸至今黄捞出。
5，锅内放少许油，渣花椒干红椒煸香，放入洋葱丽红椒青椒粒，排骨，盐，糖，鸡精，酱油，料酒，炒至均匀入味。
