腌水晶糖蒜的做法,腌水晶糖蒜怎么做好吃,腌水
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发布时间：2022-09-24 12:35
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热心网友
时间：2023-09-13 04:40
材料：新蒜10头左右，白醋约500ml（买好一点的醋），蜂蜜40ml，冰糖50克
做法：
1､新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，留下最后1-2层，将根须部分切去，将茎部剪齐。
2､先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。
3､头朝上，放置8－10小时沥干水分。
4､在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置，放凉至室温。
5､取干净干燥的泡菜坛子，先将沥干水分的大蒜码进坛子，再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入（水量以没过所有大蒜为宜），最后把蜂蜜均匀地浇在表面。
6､密封，一个月后可食用，用干净筷子捞。
小贴士：
蒜必须用新蒜哈，这一点要知晓。
买醋的时侯，看看配料表，最好选择发酵醋，别买勾兑的。咱自己做的原则，不就是为了吃的健康点嘛。
每次取糖蒜时，需要用干净无水的筷子或勺子捞，以免汤汁变质。
来年再腌糖蒜时，老汤还可以再用，需要全部倒出，另加入1瓶白醋和适量冰糖。重新煮沸放凉即可。
热心网友
时间：2023-09-13 04:40
材料：新蒜10头左右，白醋约500ml（买好一点的醋），蜂蜜40ml，冰糖50克
做法：
1､新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，留下最后1-2层，将根须部分切去，将茎部剪齐。
2､先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。
3､头朝上，放置8－10小时沥干水分。
4､在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置，放凉至室温。
5､取干净干燥的泡菜坛子，先将沥干水分的大蒜码进坛子，再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入（水量以没过所有大蒜为宜），最后把蜂蜜均匀地浇在表面。
6､密封，一个月后可食用，用干净筷子捞。
小贴士：
蒜必须用新蒜哈，这一点要知晓。
买醋的时侯，看看配料表，最好选择发酵醋，别买勾兑的。咱自己做的原则，不就是为了吃的健康点嘛。
每次取糖蒜时，需要用干净无水的筷子或勺子捞，以免汤汁变质。
来年再腌糖蒜时，老汤还可以再用，需要全部倒出，另加入1瓶白醋和适量冰糖。重新煮沸放凉即可。
腌水晶糖蒜的做法,腌水晶糖蒜怎么做好吃,腌水
做法：1､新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，留下最后1-2层，将根须部分切去，将茎部剪齐。2､先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。3､头朝上，放置8－10小时沥干水分。4､在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，...
水晶糖蒜的腌制方法 水晶糖蒜腌制方法
1、新鲜大蒜5斤，盐8勺，开水适量，白米醋适量，冰糖300克，白糖500克，白酒数滴。2、蒜皮拔掉，留最里面的一层即可。3、烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下，晾凉备用。4、把剥掉外皮的大蒜放进盐水中浸泡一晚上。5、浸泡蒜瓣的时候，可以来准备腌制水晶糖蒜所需要的配料：白米醋3瓶，冰糖300克，白糖5...
水晶糖蒜的做法,水晶糖蒜怎么做好吃,水晶糖蒜的家常
糖蒜步骤1 新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，留下最后1-2层，将根须部分切去，将茎部剪齐 步骤2 先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净 步骤3 头朝上，放置8-10小时沥干水分 步骤4 在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制...
水晶糖蒜的正宗做法,水晶糖蒜怎样做才好吃的做法步骤
做法：(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起 沥干水份放凉备用。(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2...
水晶糖蒜的腌制方法
水晶糖蒜的腌制方法1 1、原料：鲜蒜：白糖：清水：盐：醋 制作步骤：将买回来的新鲜大蒜进行浸泡，然后切掉蒜头的尾巴，只留下少许，再放入凉水中浸泡，这样可以最大程度的去掉大蒜的味道。然后就可以把泡好的大蒜放在坛子里，放一层蒜撒一层盐，等到第二天：第三天重复这么做，并且搅拌。然后将...
水晶糖蒜怎么腌制
腌制水晶糖蒜，最好是用新鲜的紫皮蒜，晋通的大蒜也可以。挑选没有伤疤的，捏起来硬一些的，把外皮剥掉，用一个大盆把蒜放进去，用淡盐水腌制一天一夜。一般5斤的蒜需要4斤的白醋，1.3斤的白糖，食盐20克，不需要加水。把这些倒入锅里烧开，让白糖和食盐都化开，沸腾几分钟就关火，让它降温放凉...
水晶糖蒜怎么做如何做好吃
1.将盐放到水里烧开晾凉。2.蒜去老皮，留两层嫩的就可以。3.泡到盐水里12个小时左右。可以去些蒜辣味儿 4.取出倒扣在晾网上控干水。5.将糖醋放到无油和生水的干净瓶子或坛子里化开。6.要提前泡化，冰糖不太容易泡开，最好泡蒜的时候就把糖醋汁调好，第二天晃匀即可。7.把蒜放入糖醋汁中...
水晶糖蒜方法一
制作水晶糖蒜的步骤如下：首先，选取新鲜的大蒜十斤，确保蒜瓣鲜嫩且个头大。将蒜头切去尾部，保留少许蒂部，放入清水中浸泡，时间根据气温调整，通常为3到7天。每天更换一次水，目的是去除蒜的生味，泡出蒜的嫩滑。泡好后，捞出蒜瓣，放入一个干净的坛子中。接着进行腌制过程。在坛子里，每放一层蒜...
水晶糖蒜的腌制方法
步骤1：将新鲜的大蒜头剥皮，洗净后，用厨房纸巾擦干水分。步骤2：将大蒜头放在锅中，加入盐，七星椒、八角、香叶后加水煮开，焯水后捞出沥干。步骤3：锅中放入白糖和醋，用小火慢慢烧开，糖熔化后放入生抽和老抽调匀。步骤4：将焯好水的大蒜头依次放入锅中，大火烧开后转小火继续焖煮约10分钟。...
水晶蒜怎么腌,水晶蒜的正确腌制方法
水晶蒜的正确腌制方法1、水晶蒜在腌制的时候一定要准备那些新鲜的大蒜，而且要把蒜皮全部扒掉，只留下蒜瓣儿表面的一层蒜皮儿，而且要把大蒜全部掰开，掰成单独的蒜瓣儿，再准备一个大点的干性玻璃瓶，里面用白酒消毒并晾干。2、处理好的蒜瓣放在干净的盆中，放入少量食用盐，加入纯净水，浸泡24小时以后...
