饲草青贮后,如何根据色泽判断青贮饲料品质?

品质良好的青贮饲料，呈青绿色或黄绿色（说明青贮原料收割适时）；中等品质的青贮饲料，呈黄褐色或暗褐色（说明青贮原料收割时已有黄色）；品质低劣的青贮饲料，多为暗色、褐色、墨绿色或黑色，与青贮原料的原来颜色有显著差异，这种青贮饲料不宜喂饲家畜。

（2）青贮饲料鉴别 青贮质量可从色泽、气味、质地、味道等方面进行判断。色泽：优质：绿色或黄绿色；中等质量：黄褐色或暗绿色；品质差：褐色或黑绿色（不能饲用）。气味：优质的青贮料有轻微的酸味和水果香味，味酸不刺鼻，香味极淡，则为中等；若有令人作呕的、刺鼻的腐臭味或霉味，则说明青贮失败，...

品质良好的青贮饲料压得非常紧密，拿在手中却较松散，质地柔软，略带湿润；叶、小茎、花瓣能保持原来的状态，能够清楚地看出茎、叶上的叶脉和绒毛。相反，如果青贮饲料黏成一-团，好像一块污泥，或者质地松散，干燥粗硬，这表示水分过多或过少，不是良好青贮饲料。发黏、腐烂的青贮饲料，不适于饲喂家畜...

青贮饲料是将新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、收获 籽实后的玉米秸和各种藤蔓等，切碎装入青贮窖或塔内，隔 绝空气，经过微生物的发酵作用，制成一种具有特殊气味。没有发酵好的青贮料，由于乳酸菌数量少，不能抑制有害菌的生长，打开青贮窖后，青贮原料很快就会腐烂变质，不能继续保存。家畜吃了变质的...

非结构性碳水化合物等化学成分的含量。甚至通过上述成分测定，估测干物质采食量、干物质消化率、总可消化养分、相对饲喂价值和相对饲草品质等指数。还可经过动物试验，判定青贮饲料的品质。如消化试验，可以准确测定青贮饲料中可消化（可利用）养分的含量；饲养试验，可准确评定青贮饲料的饲用效果。

品质优良的青贮饲料，具有较浓的酸味、果实味或芳香味，气味柔和，不刺鼻，给人以舒适感，乳酸含量高；品质中等的青贮饲料，稍有酒精味或醋味，芳香味较弱。如果青贮饲料带有刺鼻臭味，如堆肥味、腐败味和氨臭味，那么该青贮饲料已变质，不能饲用。

50厘米，上层应离霉变层20厘米左右。取样时用利刀切取20厘米见方的青贮饲料样块用于评定，切忌随便掏取。取样时间不能太长，取完样后应立即把青贮饲料填好，以免长久暴露在空气中和空气混人，使青贮饲料腐败变质。采取的样品可以立即进行质量评定，也可以置于塑料袋中密封，在4C冰箱保存待测。

饲草在生长期，总氮中有75%~90%的氮以蛋白氮形式存在。收获后，植物蛋白酶会迅速将蛋白质水解为氨基酸，在12~24小时内，20%~25%的总氮可被转化为非蛋白氮。另外，青贮期间饲草的颜色变化明显。由于有机酸对叶绿素的作用，使其成为脱镁叶绿素，导致青贮饲料变为浅棕色。维生素A的前体物——β-胡萝卜...

1 青贮饲料制作的一般技术方法 青贮饲料是将含水率为65％－75％的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。经过青贮后的饲料，其营养成分可保持80％－90％，气味酸香，柔软多汁，适口性好，且能存放2－3年。近些年来，青贮技术...

青贮饲料的分类1、一般青贮是将原料切碎、压实、密封，在厌氧环境下使乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳酸。当乳酸积累到一定浓度后，便抑制腐败菌的生长，将青绿饲料中养分保存下来。2、半干青贮（低水分青贮）原料水分含量低，使微生物处于生理干燥状态，生长繁殖受到抑制，饲料中微生物...