贝贝南瓜虾仁蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-09-23 18:43
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热心网友
时间：2024-01-22 08:18
材料
主料：鸡蛋4个；
辅料：虾仁50g、盐适量
虾仁蛋羹
1
鸡蛋4枚打碎
2
虾仁备用
3
留下一枚鸡蛋壳，水和蛋的比例是1:1
4
鸡蛋加适量盐搅匀，用半个蛋壳量取8份凉开水加入搅匀
5
用漏网滤去泡沫
6
过滤后的蛋液
7
然后加入虾仁
8
保鲜膜包住盘子
9
大火上汽后8分钟即可关火
10
又滑又嫩，表面平整如镜的虾仁蛋羹就做好了
