武汉有哪些特色小吃
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发布时间：2022-09-25 10:39
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懂视网
时间：2023-01-19 13:24
武汉特色小吃是什么？接下来就来为大家介绍一下武汉特色小吃，希望对大家有所帮助。
武汉特色小吃有很多，如老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。
武汉是国家历史文化名城、楚文化的重要发祥地，境内盘龙城遗址有3500年历史。武汉菜秉承湖北菜系风格，汇聚东西南北精华，菜品丰富多样，又自成特色，是著名的“美食之都”。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
以上就是为大家介绍了武汉特色小吃，希望对大家有所帮助。
热心网友
时间：2023-01-19 10:32
春节长假即将到来啦，很多人会选择利用春节假期的时间前往武汉，在武汉度过春节，既然到了武汉，那就要知道武汉有哪些特色小吃，一起来看看吧!
1、热干面
说起武汉最出名的小吃，那必须是热干面，就连老外都啧啧称赞。热干面有着悠久的历史，，选用优质的碱面为主要原料，再配以适当的油，盐，香葱，芝麻酱等配料，一碗香气四溢的热干面就制作好了，吃起来筋道美味，鲜香可口，成为了武汉人早中晚的美食之一，被评为“中国十大面条”之一，目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。
2、豆皮
豆皮是湖北武汉最传统的地方名点，有着悠久的历史，据记载，至今已有40年历史了。武汉豆皮的制作工艺十分考究，选用优质的熟豆浆，糯米，鸡蛋为主要原料，在配以甜面酱，猪肉馅，干蘑菇，香葱等辅料，最后经过传统的制作工艺制作而成。所制作出来的武汉豆皮香气四溢，色泽金黄，吃起来酥软嫩香，美味可口，成为了武汉的八大名吃之一。
3、四季美汤包
四季美汤包是湖北武汉最著名的小吃，有着悠久的历史，四季美汤包床套与上世纪二十年代，已经有将近百年的历史了。四季美的汤包制作十分讲究，选用优质的面粉为主要原料，在裹以用猪腿肉，酱油，白糖，汤皮等配料制作而成的调料，所制作而成的汤包外形皮薄如纸，吃起啦汤汁香醇，味美爽口，这使得四季美汤包店一年四季宾客如云。
4、豆丝
豆丝是湖北武汉的传统特色小吃，豆丝在武汉有着一定的历史，*曾对武汉的豆丝非常喜爱，情有独钟。武汉豆丝选用豆丝的绿豆，大米为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的豆丝晶莹剔透，入口即化，十分美味，还含有氨基酸，维生素等丰富营养。武汉豆丝的食用方法也非常多样，有汤豆丝，干豆丝，炒豆丝等多种食用方法。
5、糊汤粉
糊汤粉是湖北武汉的极具传统特色的小吃，糊汤粉在武汉有着悠久的历史，在清朝光绪年间就已经非常火爆了。武汉糊汤粉的制作工艺十分考究，在过去也只有在秋冬季节才能吃到，选用米粉，鲜鲫鱼为主要原料，米粉煮熟，鲜鲫鱼熬成汤汁，再配以胡椒，香葱，淀粉，这样制作制作的糊汤粉吃起来汤美味鲜，鱼香汁浓，滋味十分美味，还含有丰富的营养，被评为了“武汉八大名吃之一”。
武汉好吃又美味的小吃肯定不止这些了，如果你春节准备前往武汉度过的话，这些美味的小吃你一定不能错过!
