螃蟹炖冬瓜怎么做好吃
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发布时间：2022-09-25 23:30
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热心网友
时间：2023-09-23 01:55
做法步骤
1.帝王蟹肉先拆壳取肉备用;
2.冬瓜洗净外皮，去籽;
3.切成适量的厚片，排入碟中;
4.上锅蒸熟，蒸出来的水不要倒掉哦;
5.平底锅倒入蒸出来的冬瓜水和适量清水，加入蟹肉煮开;
6.煮蟹肉的时候可以打散一个鸡蛋，加入盐和葱花调味;
7.倒入鸡蛋划熟;
8.如果稠了没有汤汁可以再加少许水，如果可以的话就加少许水淀粉勾芡;
9.加入少许盐调味，滴几滴香油，下香菜末即可;
10.把处理好的9浇在蒸好的冬瓜上即可!
