宫保鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
发布时间：2022-09-25 18:50
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-20 09:52
2人份
鸡腿3个、黄瓜半根、胡萝卜半根、花生仁（油炸）小半碗
辅料
料酒少许、陈醋少许、精盐适量、干辣椒少许、葱姜蒜少许、白糖少许、淀粉1茶匙、酱油2茶匙
简约不简单的宫保鸡丁步骤1
简约不简单的宫保鸡丁的做法大全
将鸡腿切拇指大小的鸡丁，倒入少许酱油
步骤2
简约不简单的宫保鸡丁的做法
倒入料酒、盐和淀粉搅拌均匀，备用
步骤3
简约不简单的宫保鸡丁的家常做法
胡萝卜黄瓜切丁，葱段、姜蒜末还有炸酥的花生米
步骤4
简约不简单的宫保鸡丁的简单做法
打开炒菜机，在我最爱的食谱里，找到宫保鸡丁，预热后加入少许油，放入适量的料酒、盐
步骤5简约不简单的宫保鸡丁怎么吃
放入酱油、陈醋、白糖
步骤6
简约不简单的宫保鸡丁怎么做
放入葱段、姜蒜末，然后放入黄瓜胡萝卜丁、干辣椒少许
步骤7
简约不简单的宫保鸡丁怎么炒
最后放鸡丁，盖上盖子，按启动键，等锅发出滴滴声，说明菜已经做好，打开锅盖享用吧！
热心网友
时间：2023-09-20 09:53
老杨的厨房
“宫保鸡丁色泽赤红诱人，酸辣口，鸡肉滑嫩，花生米爽脆，大葱也好吃。是一道超级下饭菜，很多饭店都有宫保鸡丁盖浇饭，和宫保鸡丁面。可见它多么随和，怎么打发都可以哈！”
食材明细
鸡胸肉适量
大葱适量
油炸花生米适量
辣椒段适量
盐三分之一茶匙
生抽一汤匙
老抽两茶匙
香醋一汤匙
糖半茶匙
姜汁适量
蒜泥适量
鸡精适量
淀粉水一茶匙+一汤匙
花椒粉适量
白胡椒适量
料酒适量
酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
原料图如图。
2
鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。
3
用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。
4
葱切段。
5
锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。
6
放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。
7
兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。
8
关火，拌入花生米即可。
