怎么做好吃,黄豆排骨焖苦瓜的家常做法
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发布时间：2022-09-24 09:04
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时间：2023-01-24 07:12
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黄豆提前两小时先好用清水浸泡后捞起备用。
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排骨洗干净之后剁成块用生抽、老抽、白糖、胡椒粉、橄榄油腌制备用。
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苦瓜去瓤切成大块。
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烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜。
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然后倒入腌好的排骨。
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大火炒至转色。
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注入适量开水大火煮。
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再放入浸泡好的黄豆一起煮。
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转中火继续煮约二十分钟。
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倒入苦瓜，再转大火煮十分钟左右。
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调入少许盐后转中火焖约十分钟，最后洒上少许胡椒粉与鸡精即可熄火。
