买回来的盐焗鸡的吃法

发布网友发布时间：2022-09-24 03:23

共1个回答

好二三四时间：2022-09-24 07:44

盐焗鸡的做法步骤：

1、光鸡洗干净后用干布或纸巾吸干水分；

2、将盐焗鸡粉用香油调成糊状，留五分之一做蘸料用，其余抹在鸡的身体内外按摩一会；

3、腌制5-6小时以上，过夜最好。用清水稍微冲一下鸡的表面后滤去水；

4、铸铁锅内壁抹点油，锅底放入葱和姜片，

5、将鸡放在葱姜上面，加入料酒；

6、盖上锅盖小火焗15分钟左右，时间根据鸡的大小适当调整；

7、焗至用筷子可以在鸡肉最厚的部位轻松戳下无血水流出；

8、冷却后斩件蘸料或撕碎鸡肉后用调味料拌和都可。

热心网友时间：2024-12-13 04:51

1.光鸡洗干净后用干布或纸巾吸干水分;
2.将盐焗鸡粉用香油调成糊状,留五分之一做蘸料用,其余抹在鸡的身体内外按摩一会;
3.腌制5-6小时以上,过夜最好。用清水稍微冲一下鸡的表面后滤去水;
4.铸铁锅内壁抹点油,锅底放入葱和姜片,
5.将鸡放在葱姜上面,加入料酒;