大闸蟹正确剥法
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发布时间：2022-09-24 04:38
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热心网友
时间：2023-10-03 15:25

2/8
将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖

3/8
用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

4/8
吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉

5/8
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来

6/8
把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的;

7/8
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来

8/8
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了
热心网友
时间：2023-09-11 14:28

2/8
将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖

3/8
用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

4/8
吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉

5/8
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来

6/8
把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的;

7/8
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来

8/8
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了
