怎样制作虾丸 怎样制作虾丸方法
发布网友
发布时间：2022-09-24 02:18
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-11 03:20
2、将虾仁剁碎成泥。
3、取姜切成粒。
4、在刚才剁好的虾仁泥中加入姜颗粒，继续剁碎拌匀。
5、取鸡蛋一个，分离出蛋清。蛋清不必太多；若液体过多虾仁泥会太稀，难以成型。
6、将蛋清、料酒、淀粉加入刚才的虾仁泥，并且搅拌。
7、搅拌时注意往一个方向，使得虾仁泥充分上劲；
8、下锅。舀出虾仁泥的时候也要同一方向。
9、起锅。将香菜碎拌入醋中。就可以吃了。
热心网友
时间：2023-09-11 03:20
2、将虾仁剁碎成泥。
3、取姜切成粒。
4、在刚才剁好的虾仁泥中加入姜颗粒，继续剁碎拌匀。
5、取鸡蛋一个，分离出蛋清。蛋清不必太多；若液体过多虾仁泥会太稀，难以成型。
6、将蛋清、料酒、淀粉加入刚才的虾仁泥，并且搅拌。
7、搅拌时注意往一个方向，使得虾仁泥充分上劲；
8、下锅。舀出虾仁泥的时候也要同一方向。
9、起锅。将香菜碎拌入醋中。就可以吃了。
