糖醋白萝卜的糖醋比例
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发布时间:2022-09-24 01:40
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热心网友
时间:2023-09-10 23:46
糖醋白萝卜主要配料是糖和醋,那么糖醋白萝卜的糖醋比例是什么呢?
糖醋白萝卜的糖醋比例为1:0.6,做的时候把白萝卜去皮,去了头尾之后顺着萝卜身长切一半,再切一半,就是把整根萝卜切成四等分的长条。然后合并两个长条在一起,顺着萝卜开始切1-2毫米左右的薄片,连着切5-10刀之后再彻底切断。都切完之后,要用一点点盐把萝卜抓一下,腌个10多分钟或者半小时。直到把萝卜腌出一些水,这样可以把萝卜的辛辣味道减少。
把腌好的萝卜里的水倒出去,然后开始加调料:生抽(别太多,因为刚刚已经有盐腌过了);米醋,糖适量,这个只是调味,太甜就不好吃了。然后放苹果醋,苹果醋的果香会掩盖一些萝卜的辛味。让你在咀嚼的时候味蕾充分被调动。腌好放冰箱即可。
热心网友
时间:2023-09-10 23:46
糖醋白萝卜主要配料是糖和醋,那么糖醋白萝卜的糖醋比例是什么呢?
糖醋白萝卜的糖醋比例为1:0.6,做的时候把白萝卜去皮,去了头尾之后顺着萝卜身长切一半,再切一半,就是把整根萝卜切成四等分的长条。然后合并两个长条在一起,顺着萝卜开始切1-2毫米左右的薄片,连着切5-10刀之后再彻底切断。都切完之后,要用一点点盐把萝卜抓一下,腌个10多分钟或者半小时。直到把萝卜腌出一些水,这样可以把萝卜的辛辣味道减少。
把腌好的萝卜里的水倒出去,然后开始加调料:生抽(别太多,因为刚刚已经有盐腌过了);米醋,糖适量,这个只是调味,太甜就不好吃了。然后放苹果醋,苹果醋的果香会掩盖一些萝卜的辛味。让你在咀嚼的时候味蕾充分被调动。腌好放冰箱即可。
糖醋白萝卜的糖醋比例
糖醋白萝卜的糖醋比例为1:0.6,做的时候把白萝卜去皮,去了头尾之后顺着萝卜身长切一半,再切一半,就是把整根萝卜切成四等分的长条。然后合并两个长条在一起,顺着萝卜开始切1-2毫米左右的薄片,连着切5-10刀之后再彻底切断。都切完之后,要用一点点盐把萝卜抓一下,腌个10多分钟或者半小时。直...
三米粥铺怎么样
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酒店糖醋萝卜的做法
1、白萝卜1根,白糖80克,白醋适量,生抽适量,生姜丝适量。2、酱汁用白醋、生抽、白糖2:1:1的比例调好。3、白萝卜去皮切成薄片。4、白萝卜放入大碗里,放入白糖腌渍2小时以上。5、直到白萝卜变软,出很多的汤汁。6、最后把白萝卜捞出来,放入调好的酱汁里面,酱汁里再倒入适量白萝卜腌渍出来的糖水...
一斤白萝卜放多少糖和醋
100克。在一份常见的糖醋腌萝卜的配方中,水、白糖和白醋的比例是50比2比。也就是说,打算腌制一斤500克的白萝卜,需要100克的白糖和20克的白醋。这是一个的指导,实际的糖和醋的数量需要根据口味进行微调。腌制白萝卜的糖和醋的比例可以根据口味进行调整。
家常腌糖醋萝卜的做法
1、材料:新鲜白萝卜600克、食盐10克、蒜瓣50克、红辣椒两个、青辣椒两个、姜片10克、清水30克、白砂糖100克、陈醋100克、酱油150克、老抽10克、花椒粒2克、花生油10克。2、白萝卜洗净,切去头尾。3、将白萝卜外皮薄薄地刨去一层。4、将白萝卜对半切开。5、蒜瓣去皮切片。6、姜切片。7、青辣...
糖醋泡萝卜的腌制方法
大约30分钟即可。5、白萝卜晾干之后,即可放入已经准备好的瓶子里。一起倒入冷开水、辣椒、生姜、白醋、白糖。6、所有材料都放入瓶子之后,用盖盖好,记得一定要密封,不要透气,可以在盆口放一个胶带,再加盖。7、腌制2-3天就可以拿出来吃了,这个时候的糖醋萝卜,很爽口,不愧是一道美味的小吃。
糖醋白萝卜的糖醋比例是多少
原料: 白萝卜 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐 做法: 白萝卜切块,或者切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了; 把切好的萝卜块(片)放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥...
怎样腌糖醋白萝卜
2. 将冲洗干净的白萝卜片放入干净的容器中。3. 倒入制作好的糖醋汁,确保白萝卜片完全浸泡在糖醋汁中。4. 加入适量的红椒丝,提供一点辣味和颜色。5. 用保鲜膜将容器封口,确保白萝卜片充分腌制入味。6. 将容器放入冰箱冷藏室,腌制一晚上(至少8小时)。步骤四:享用美味 1. 将腌制好的糖醋白萝...
糖醋酸萝卜的制作方法
1、主料:白萝卜300克、果醋2大勺、糖4大勺。2、辅料:盐1茶匙、酱油1大勺、辣酱1勺、枸杞子1小把、蜂蜜2大勺。3、做法:(1)白萝卜洗净,无需去皮,切成粗条。(2)加入一大勺白糖,拌匀盖上保鲜膜腌制1小时以上。(3)腌好的萝卜条、倒出水分,这时的萝卜条、已经蔫了些。(4)一次性加入...
腌制糖醋萝卜的材料比例
材料比例:白萝卜200克、盐5克、辣椒8克、醋30克、白砂糖10克。做法:1、 大肠用盐、面粉、醋分别搓洗,把里面翻出来同样方法反复清洗, 浸泡在盐水里片刻挤掉水份。2、 锅内加水烧开,放入大肠焯烫一下捞出沥干水份,放料酒, 醋, 姜腌渍20分钟左右。3、 白萝卜去皮横向切三段再竖向切成长方形,...
糖醋萝卜的糖醋比例怎么调窍门
酱汁用白醋、生抽、白糖2:1:1的比例 糖醋萝卜片的一种做法:准备好一根白萝卜,清洗干净并去皮。再切成萝卜小片。再放入两小勺的盐,腌制大概半个小勺左右,腌制好的萝卜会出很多的水,用清水洗干净,挤干水分。然后放入三勺白砂糖两勺酱油四勺陈醋。再把这些调料给搅拌均匀。放入冰箱冷藏两个小时即可。