发布网友 发布时间:2022-09-25 07:30
共4个回答
热心网友 时间:2023-09-16 06:21
鱼香叶:一年生蒿科植物,株高1米左右,茎叶散发轻微鱼香味道,与鱼类配合烹饪效果绝佳,繁殖方式可以用果实种子繁殖,也可用根部分株繁殖。此物分布方式目前以湖北等地见多。 鱼香叶:一种常绿乔木的叶子,与大叶清化桂叶子极为类似,和锡兰桂叶子形状也很相似,但略小于且薄于锡兰桂。采集时将树枝带叶折下,新鲜时或晾干后都可用做香料。是烹饪各种鱼时最合适的香料。此植物仅分布于湖南中西部山林中,不开花不结果,只可采用无性繁殖的方式进行繁殖,且移栽成活率低,故较为珍贵,是在梅山文化覆及的湖南隆回、新化等地烹饪各种鱼类时必添加的香料,因此被当地人们称之为鱼香叶。在湖南新化紫鹊界梯田、湖南隆回虎形山花瑶等地旅游时,当地菜肴中常能见到这种香料。最典型的是添加鱼香叶煮成的鱼冻,是当地过年时每家必备的一道菜。此外,鱼香叶可以在加工米粉时添加于其中,磨出的米粉风味独特,也常见于湖南隆回、新化等地。热心网友 时间:2023-09-16 06:21
可能是鱼香叶或者是藿香 但是更可能是鱼香叶。最好查下书籍 有的问题并不是查网络就能查到的热心网友 时间:2023-09-16 06:22
藿香!热心网友 时间:2023-09-16 06:23
薄荷叶。或水彩草热心网友 时间:2023-09-16 06:21
鱼香叶:一年生蒿科植物,株高1米左右,茎叶散发轻微鱼香味道,与鱼类配合烹饪效果绝佳,繁殖方式可以用果实种子繁殖,也可用根部分株繁殖。此物分布方式目前以湖北等地见多。 鱼香叶:一种常绿乔木的叶子,与大叶清化桂叶子极为类似,和锡兰桂叶子形状也很相似,但略小于且薄于锡兰桂。采集时将树枝带叶折下,新鲜时或晾干后都可用做香料。是烹饪各种鱼时最合适的香料。此植物仅分布于湖南中西部山林中,不开花不结果,只可采用无性繁殖的方式进行繁殖,且移栽成活率低,故较为珍贵,是在梅山文化覆及的湖南隆回、新化等地烹饪各种鱼类时必添加的香料,因此被当地人们称之为鱼香叶。在湖南新化紫鹊界梯田、湖南隆回虎形山花瑶等地旅游时,当地菜肴中常能见到这种香料。最典型的是添加鱼香叶煮成的鱼冻,是当地过年时每家必备的一道菜。此外,鱼香叶可以在加工米粉时添加于其中,磨出的米粉风味独特,也常见于湖南隆回、新化等地。热心网友 时间:2023-09-16 06:21
可能是鱼香叶或者是藿香 但是更可能是鱼香叶。最好查下书籍 有的问题并不是查网络就能查到的热心网友 时间:2023-09-16 06:22
藿香!热心网友 时间:2023-09-16 06:23
薄荷叶。或水彩草