请问你们炒青菜要放点蒜末吗?

发布网友发布时间：2022-09-25 01:22

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热心网友时间：2023-10-06 21:11

1、炒青菜能放大蒜，大蒜在油锅中加热后可产生香气物质。增加菜品的香气。提升菜品的口感。有些青菜加入大蒜后口感更佳。

2、如油麦菜以及上海青等。大蒜素还具有杀灭细菌的功效。能有效杀灭青菜上未洗净的虫卵和细菌。有利于身体健康。

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