姜末藕怎么做
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发布时间：2022-09-25 03:29
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热心网友
时间：2023-09-15 06:22
主料
藕400克
调料
食盐
适量
姜
适量
米醋
适量
芝麻油
适量
绵白糖
适量
姜末藕的做法
今儿上‘凉拌姜末藕’，凉丝丝的味道酸甜咸适中，藕片脆嫩爽口，其中姜末微微的那么一点冲是这道菜的点睛之处，它会给味蕾带来二次冲击。这道菜，还快成我的专利了都！甭管是家庭聚还是朋友聚，都留作我的活儿，因为我做的好吃！
1.将藕洗净刨皮后切成薄片
2.姜去皮切末
3.小锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至藕片稍变色即可捞出，很快的也就一分钟的事
4.藕片捞出后立即在冷水下冲凉，这样能保持脆嫩的口感
5.然后控干水份，加入姜末、米醋、棉白糖、盐、芝麻油
6.调拌均匀即可
