发布网友 发布时间:2022-09-25 03:46
共2个回答
懂视网 时间:2022-09-27 11:55
1、准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、抓住双钳,用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
懂视网 时间:2022-12-12 10:33
1、准备半盆清水和一把旧牙刷,放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
2、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
3、这里是最关键的一步,胆子小了可不行。抓住双钳,用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
4、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。
5、活螃蟹怎么洗将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
懂视网 时间:2022-12-28 13:15
1、我们准备一支刷子,先把螃蟹的腹部、背部刷干净,接着再刷洗螃蟹的蟹脚和蟹钳。然后把螃蟹的两个蟹钳用手固定住,打开螃蟹的腹盖,把螃蟹的排泄物清理干净,最后再用水冲一遍就可以了。
2、为了方便清洗螃蟹,我们需要先把它弄晕。我们可以在泡螃蟹的水里面加一点白酒,这样螃蟹喝了水后就会醉倒昏迷,或者我们把螃蟹放进45度的温水中,把螃蟹烫晕,但要注意水温不能太高,水温太高的话蟹脚容易脱落。
懂视网 时间:2023-01-10 05:58
大多数人都喜欢吃海鲜,但是有很多人并不知道海鲜的清理方法,又怕吃进去不干净的东西,尤其是大闸蟹,里面也是有挺多细菌的,下面就让小编来教大家怎样清理大闸蟹吧。
第一种方法:
①首先准备一个稍大的盆子,然后是适量的白酒,还有废旧的牙刷,或者刷子都可以,但是刷头要小一点,还有就是需要刷洗的螃蟹;
②先在盆子里倒入适量的水,然后在倒一点白酒浸泡五分钟左右,可去腥味,给大闸蟹弄醉,还有刺激吐脏;
③然后用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的两只大钳子,要能稳稳的抓住螃蟹,然后就可以进行刷洗了;
④可以先拿起前面准备的小牙刷或者小刷子,先刷洗螃蟹的肚脐位置,再然后翻过来刷蟹壳侧边,还有蟹脚之间等容易藏脏物细节的部位;
⑤然后用手抓住螃蟹的蟹脚,刷洗它的两只大钳子,如果有点怕蟹钳夹手的话,可以使用筷子顶住帮忙哦;
⑥翻开螃蟹的肚脐盖,然后挤压蟹脐,把蟹肠的脏物什么的都挤出来,就是那黑色的线条状物质,然后刷洗干净哦;
⑦最后呢,将螃蟹放入清水中冲洗干净一下,洗掉之前洗螃蟹的脏水就完成了洗螃蟹步骤了,这样的螃蟹就会干净了哦。
第二种方法:
先把大闸蟹放在盐水中浸泡,因为大闸蟹吃的东西大部分都是水里的动物尸体,所以本身有点不干净,放在盐水里浸泡能够让大闸蟹自动突出身体里的脏东西,然后再一遍遍的换水,直到水依旧是清澈的就行,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些即可,然后在拿刷子刷一下也会很感觉哦,这个方法也很棒哦。
小编给一个福利教一下怎样蒸大闸蟹才好吃吧。
首先准备材料,大闸蟹、姜、料酒。
然后做法就是,首先螃蟹用刷子冲洗刷干净,用棉线把四边的脚都捆住,锅里加适量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸屉上,撒上一些姜丝,大火5分钟,小火10分钟,棉线剪断,吃时蘸取姜味调料就可以了哦,很方便也很简单哦
以上就是小编给大家分享的解决方法,希望可以对大家有所帮助。
热心网友 时间:2023-01-10 03:06
清洗活螃蟹最简单的3种方法如下:
1、用盐水浸泡螃蟹。如果是我们刚买回来的活螃蟹,我们首先需要将螃蟹用清水浸泡一下,然后再将清水放入盐,这样的螃蟹自然就可以将胃部的东西脏东西吐出来。同时在浸泡期间我们注意多勤换水,直到螃蟹吐出的水为干净的水为止。
2、用白酒浸泡。可以将螃蟹放在白酒中浸泡5~10分钟。通过白酒的刺激,可以将螃蟹体内的脏物排出,同时螃蟹闻到白酒后就头晕,酒精可以去除螃蟹身体上的腥味。
让螃蟹失去挣扎之后,那么我们可以用45度的温水将螃蟹再次烫一下,这样螃蟹身体里面的细菌也可以直接被烫死。随后我们再用刷子不断的刷洗螃蟹的爪子和腿部部位。
3、用牙刷刷洗螃蟹。用牙刷刷洗螃蟹的同时,首先我们需要先把螃蟹的身体两侧背部,腹部和尾部刷洗干净,随后再将螃蟹的脚和钳子的根部刷洗干净。按照以上方法将螃蟹清理干净之后,我们可以在螃蟹身体上面倒入一些滚烫的热水。然后再将螃蟹清洗几下。