首尔火炉的嫩豆腐汤怎么做

发布网友发布时间：2022-09-26 18:15

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热心网友时间：2023-10-02 11:30

品名：嫩豆腐汤
材料：嫩豆腐、金针菇、蛤蜊、鸡蛋、西葫芦、洋葱、大葱、青红辣椒、小银鱼、蒜末、辣椒粉、盐、生抽、香油
做法：
1、蛤蜊洗净后，反复用大粒盐搓洗，最后，用清水冲洗干净。
2、西葫芦洗净，切成2cm见方的小块，洋葱切成2cm宽的块，葱切圆片，青红辣椒切圆圈，金针菇去老根备用。
3、锅中倒入香油，油温3成热时，放入辣椒粉，小火炒20秒钟，接着放入葱片，洋葱，西葫芦，倒入清水转大火，放入小银鱼。
4、煮开后，放入蛤蜊，当蛤蜊张开嘴时，放入金针菇，青红辣椒圈，嫩豆腐，加入生抽，盐，中火煮3分钟。
5、最后，在临出锅前，磕入鸡蛋，放入蒜末，关火即可。

首尔火炉的嫩豆腐汤怎么做

1、蛤蜊洗净后，反复用大粒盐搓洗，最后，用清水冲洗干净。2、西葫芦洗净，切成2cm见方的小块，洋葱切成2cm宽的块，葱切圆片，青红辣椒切圆圈，金针菇去老根备用。3、锅中倒入香油，油温3成热时，放入辣椒粉，小火炒20秒钟，接着放入葱片，洋葱，西葫芦，倒入清水转大火，放入小银鱼。4、煮开后，...

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