干脆面是怎么做的?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:45

共3个回答

懂视网时间：2022-10-08 04:11

1、主料：面条300克、水适量、食用油适量、辣椒粉少许、椒盐少许。

2、煮锅坐水烧开。

3、放入面条煮熟。

4、放入凉水中过凉。

5、取一个小点的平底锅，倒入有烧热。

6、放入面条，之后转中小火，然后不要碰面条，等它定型。

7、之后借助筷子翻面炸至，面饼不要太厚。

8、两面都炸至成金黄色即可，捞出控油。

9、撒上辣椒粉和椒盐就可以了。

热心网友时间：2023-08-06 02:49

教你非油炸健康版干脆面，简单到爆，就算你是厨房小白也能轻松驾驭哦~

热心网友时间：2023-08-06 02:50

脆鳝面的制作材料：鳝鱼丝250克，料酒20克，酱油、白糖各100克，葱1根，姜1块，胡椒粉、精盐各适量，鲜汤500克，生油1000克（实耗50克），芝麻油2.5克，面条500克（每碗100克）。

热心网友时间：2023-08-06 02:50

干脆面怎么做？把面条下锅煮熟，控水与辣椒粉搅拌均匀，锅中铺平，把面倒入，下锅煎致双面金黄。