蒜黄怎么做好吃?
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发布时间：2022-04-23 03:50
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热心网友
时间：2022-04-27 21:45
清炒蒜黄的做法：
主料：蒜黄400克，蒜瓣4个。
辅料：盐3克，鸡粉2克，油2勺。
1、准备食材。
2、将蒜黄洗干净后，将蒜梗和蒜叶分开切成长段，蒜瓣去皮后切碎。
3、锅中倒入食用油，将油烧至七成热，先加入蒜梗部分先炒，因为蒜梗比蒜叶难熟一点，所以最好先炒。
4、蒜梗大火翻炒大约2分钟，加入蒜黄叶子部分再炒。
5、翻炒几下后，加入少量食盐来调味。
6、翻炒至蒜黄叶子变软，加入少许鸡粉调味即可。
7、清炒蒜黄成品。
