该怎么挑选菠萝?
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发布时间:2022-04-23 03:35
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热心网友
时间:2022-05-19 12:59
菠萝酸酸甜甜的,每次饭后我都喜欢吃一块,可以助消化。相信大家都喜欢吃菠萝,水果店里都会有切好的菠萝放着卖,一块都是1块钱左右。切好的菠萝价格比整个的贵多了,毕竟卖家花时间切好了,我们吃起来方便。但有时候我们喜欢买一整个的回家吃,家人一起吃,买一整个比较实惠。不过有时候买的菠萝不好吃,可能就是挑选的不对,选到不好的菠萝当然不好吃了。那么菠萝应该怎么挑选?那就让我们一起来看一看吧。
其实挑选菠萝很简单,只要记住以下这“4点”,买到的都是新鲜香甜的菠萝。
第一点,我们要挑选比较圆比较胖的,那种长长的就不要了,矮一点点的菠萝更甜,果肉更饱满,更加成熟。不仔细看肯定看不出来,所以我们买的时候多拿几个对比,那个最矮胖,就选哪个。
第二点,看叶子,因为菠萝有几个品种,看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的好吃一点,因为它是南海的菠萝品种。短叶子的就不好吃,口感差很多,是其他地方的菠萝品种。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜,可能会把叶子全部切掉。
第三点,看外观的疙瘩,我们都知道菠萝的表面很粗糙,一个个疙瘩布满全身。这疙瘩也是挑选菠萝的重要依据,疙瘩越大就说明这菠萝越成熟,水分足,口感好,味道甜。
第四点,我们拿起菠萝闻一闻味道,这个味道一般都菠萝的底部,香味都从那里出来。香味如果比较浓,说明这就是一个好菠萝,相反如果没什么香味,说明这菠萝没成熟,或者品质不好。菠萝怎么挑选?记住这“4点”,买到的都是新鲜香甜的菠萝。
热心网友
时间:2022-05-19 14:33
要选圆润饱满一点的。叶子比较长的口感越好。表面疙瘩越大,水分越足口感越甜。味道闻起来浓郁香甜,代表口感更好
热心网友
时间:2022-05-19 16:25
成熟度好的菠萝表皮呈淡*或亮*,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙*,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓,风味好
热心网友
时间:2022-05-19 18:33
要挑选那些*皮的菠萝,这种菠萝一般都比较熟,还要看上面有没有伤口,挑那些没伤口的
热心网友
时间:2022-05-19 20:57
一、看果实外观形态。优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡*或亮*,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙*,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓,风味好。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色光为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种为佳。
二,看果实的硬度。用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。
三,用鼻嗅。通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,吃起来没味道
挑选菠萝的方法和窍门
1. 观察叶子颜色:选择叶子较长且呈墨绿色或青褐色的菠萝,这通常意味着它们口感甜美,成熟度较高。若叶子短且颜色浅,可能是南方的菠萝,口感可能不如前者。2. 检查表皮颜色:挑选外皮呈黄色且带有轻微绿色的菠萝,这样的菠萝成熟度适中。全黄的菠萝可能过熟,会偏酸;全绿的菠萝则可能太生,口感不...
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又香又甜的菠萝怎么挑选
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菠萝怎么选
好吃的菠萝挑选方法是看叶子、看颜色、摸软硬度、闻香气等等。1、看叶子 一般叶子比较长的好吃一点,而且叶子越长味道越好,口感也会更香甜,因为它是南海的菠萝品种。而短叶子的菠萝就不好吃,口感差很多,是其他地方的菠萝品种。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜,可能会把叶子全部切掉。2、看颜色 成熟...