发布网友 发布时间:2022-04-23 03:35
共2个回答
热心网友 时间:2023-08-31 04:15
韭菜馅饼
1、和面, 要皮薄,首先要用热点的水和面,用60左右度的水和面,这样和出的面有弹性,可以赶的很薄!用这个面来烙皮薄大馅的馅饼,最合适不过了
2、菜馅要注意控水,要不包不住
3、把面做成小疙瘩,用擀面杖压匀成圆形巴掌大小
4、把馅一勺放在皮中间,捏褶成包子状后放一边
5、我用高压锅,不糊底,放入食用油,烧至温热
6、把包子用手掌轻轻转动压匀成饼状,放入锅中
7、火不可以太大,小火就不会糊了,多翻动几次
8、看到两面都焦黄了,就能吃拉
以上的这些关于馅饼面怎么和的问题,是不是都让朋友们对于馅饼面有了更加深入的了解和认识呢?希望可以得到各位的认可。
热心网友 时间:2023-08-31 04:16
家常美食制作教程