蒸面条还有个名字叫什么两个字?
发布网友
发布时间:2022-04-23 03:29
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热心网友
时间:2023-10-13 08:55
蒸面条,也叫卤面,还叫“路面”
卤面的“卤”字
是由“路”字谐音而来
意思为“路边叫卖的面”
卤面起源于河南
由菜和面条烹制而成
是滑县的传统面食
到现在已有2000多年的历史了
小时候就喜欢吃妈妈做的蒸面条
隔几天就会做一次
是家家户户都会做的主食
也是家家户户离不开的面食之一
马四蒸面条的小店
开在滑县红旗路东关街
走进店里
更像是到朋友家拜访
来这里吃饭的大多都是熟客
许多人从小吃到大
顺便唠嗑家常
让人倍感温暖
“实在太想吃这口了,多少年了,味儿从来没变过”
一位食客边吃边说。
30年味道一直没变
不管什么时候去
都是那熟悉的味道
马师傅每天6点多起床
从购买食材到蒸面制作
一切都亲力亲为的纯手工制作
从一笼4块钱到现在12块钱
马师傅两口坚持了30年
他们日复一日、年复一年
做着同一件事
只为让食客们吃到
“有诚意”的蒸面条
传统的面条裹满酱汁
五花肉搭上芹菜、豆芽等食材炒香后
与蒸熟的面条一起拌匀
再上蒸屉蒸熟
吃起来面软硬适中、口感筋道
“不让传统手艺流失,守着一家店,
将祖传的手艺、传统的滑县老味道做到极致就
是老两口的追求。”
热心网友
时间:2023-10-13 08:55
蒸面条,还有一个名字叫做热干面的。因为这种蒸面条叫做这杆面。也是武汉当地的一个有名的特色小吃的。
热心网友
时间:2023-10-13 08:56
对,应该是两个字吧,因为这个名字可能是根据他的一个面条的一个口感,再加上它的口感的味道都会有一定的差别,所以这种味道是非常好吃的吃起来非常的美味,所以应该是把这两个名字都放在里面。
热心网友
时间:2023-10-13 08:56
蒸面条还有个名字叫做什么?两个字蒸面条,还有个名字就两个字,那我不清楚,蒸面条下面条啊炒面条
热心网友
时间:2023-10-13 08:57
煮面条的叫法是确实很多,你说的两个字是不是就是汤面的意思?