土豆从地里挖出来为什么露出来的那块是青色的?能吃么?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:31

共10个回答

热心网友时间：2022-05-27 17:49

土豆发青的部位也是含有龙葵素的，而且成份并不是泛白状况下的10倍，因而，倘若土豆所有都发青了，不建议服食，而倘若仅仅是一小块地域泛白，我们把这一块切除，露出土豆原来的身体健康色彩一部分就可以了，其他还是可以吃。
土豆发芽也是一样的，土豆本身含有的芽点就比较多，空气相对湿度温度合适的状况下就很容易发芽，如果发芽并并不是很厉害，就可以把芽点切除，吃身体健康一部分的土豆。倘若发芽厉害了，不建议服食。

热心网友时间：2022-05-27 19:07

土豆发青是不能吃的。土豆发青了，说明土豆即将要发芽了。而发芽的土豆是有毒的，因为它里面含有龙葵素。食用发青发芽的土豆后，轻症会导致口腔嘴角发麻，重症会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、甚至出现中毒现象。导致身体中毒的话就会出现中枢神经系统功能障碍的情况。所以说土豆发青是不能吃的。日常生活中要把土豆储存在通风凉好温度比较低的环境下，预防发青发芽。

热心网友时间：2022-05-27 20:42

青色的那块是因为土豆长大的时候裸露在外面了，长期被太阳晒所致，已经产生了基因突变，据说容易致癌，最好不要食用

热心网友时间：2022-05-27 22:33

那是因为土豆没有被土盖住，接触了阳光和空气就会变成青色。这样的土豆不要吃，口感会很不好。

热心网友时间：2022-05-28 00:41

我都是从地里挖出来，露出来的是青色，是因为被太阳晒着了，这样的土豆不能吃

热心网友时间：2022-05-28 03:06

土豆发青，可以吃的，土豆没被土盖住，被太阳晒了，会发青的。

热心网友时间：2022-05-28 05:47

发青的情况是没有泥土遮盖煮土豆。青色的部分有一种毒素,叫龙葵素,是有毒的,不建议食用。

热心网友时间：2022-05-28 08:45

土豆从地里面挖出来，露出的那块青色的能吃吗不能吃哎呀，吃了会中毒的土豆就要吃黄颜色的那青颜色的不能吃千万不能吃哦，吃了会中毒的

热心网友时间：2022-05-28 12:00

土豆又称马铃薯，如果土豆发青的话，吃了以后会中毒的，所以建议发青的土豆最好不要吃，这样对身体是非常有好处的

热心网友时间：2022-05-28 15:31

土豆土里面挖出来，她露在外面的那块是青的话，其实这个时候最好不要吃

土豆从地里挖出来么露出来的那块是青色的?能吃么?

2. 这种绿色的部分，实际上是土豆对光照的自然反应，属于正常的生物过程。3. 如果没有霉变或者其他食品安全问题，土豆绿色的部分是可以安全食用的。4. 如果您对土豆绿色部分的安全性有疑虑，可以选择去掉这部分再进行食用，以确保口感和安全性。

刚出土的土豆带青色的能吃?

土豆在出土后若呈现青色，通常是因为未正确覆土，导致阳光直接照射到土豆表面，进而产生了青色。这种青色土豆中可能含有较高的龙葵素，这是一种有毒物质，能够对人体健康造成威胁。尽管口感上可能仍可接受，但出于安全考虑，建议不要食用这种带青色的土豆。土豆在发芽或表皮变绿时，龙葵素的含量会显著增加。...