肉炖咸了怎么解决

发布网友发布时间：2022-04-23 03:42

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好二三四时间：2022-06-22 07:11

肉煮咸了可以用冲淡法，可以加入土豆、或者加入鸡蛋、面粉以及白醋，这些方法都可以解决肉煮咸了的问题，其方法也是很简单的。

1、冲淡法：

就是直接再加入适量的水，重新煮，直到不咸为止，但是这样会让肉的味道越来越淡的。

2、加入土豆：

将土豆切成块，加入少量清水，放入锅中与肉一起煮，因为土豆不会损坏肉汁的味道。

3、加入鸡蛋：

将煮熟的鸡蛋放在锅里跟肉一块煮，因为鸡蛋是吸盐的，能够让汤味变淡，鸡蛋黄的效果可能会更好一点。

4、加入面粉：

用纱布包适量的面粉，放在锅里和肉一块煮，等过一会，肉就不会很咸了。但注意的是一定不要加糖，不然咸味会更加的重。

5、加入白醋：

肉煮的咸了也可以加入一点白醋，白醋能够去除咸味，还能够帮助消化，效果是很好的；也可以加入一些青菜吸收盐分。

热心网友时间：2022-06-22 04:19

方法如下：
一．冲淡法。加水，注意要加开水，然后文火再继续慢炖。
二．中合法。加糖中和，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味加醋中和，醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果喜欢吃醋，那多放一些也没问题。加配菜中和，土豆、鸡蛋、番茄等等，根据喜好可以加一些进去，锅里的咸味会被配菜吸收中和一部分。
三．吸收法。找一块干净的纱布，包上两茶匙的面粉、大米，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，取出后再去尝，汤味变淡明显。

热心网友时间：2022-06-22 05:37

炖咸了好办，多加点水就可以把咸味冲淡了，也不会影响口感

热心网友时间：2022-06-22 07:12

炖肉的时候闲了可以把汤汁舀出来一部分，然后再加一些水可以冲淡它，同时可以放一点点糖，糖也能综合一点咸味，同时还可以给菜提鲜。

热心网友时间：2022-06-22 09:03

肉炖咸了可以再放一点其他食材比如土豆、萝卜、冬瓜一起炖中和一下咸味。

热心网友时间：2022-06-22 11:11

肉炖咸了可以加水继续炖一会或者倒一点醋，这样就可以解决咸的问题。